कान्हा नेशनल पार्क के तथास्तु रिजॉर्ट का किचन सील, खाद्य लाइसेंस व स्वच्छता में भारी अनियमितताएँ उजागर

UNITED NEWS OF ASIA.सायमा नाज, बैहर। कान्हा नेशनल पार्क क्षेत्र में संचालित हो रहे होटलों और रिजॉर्ट्स की सघन जांच के तहत प्रशासन ने एक बड़ी कार्रवाई करते हुए बम्हनी स्थित तथास्तु रिजॉर्ट के किचन को सील कर दिया है। यह कार्रवाई वैध खाद्य लाइसेंस की अनुपस्थिति, स्वच्छता संबंधी गंभीर अनियमितताओं और खाद्य सुरक्षा मानकों के उल्लंघन के चलते की गई।

प्रशासन से प्राप्त जानकारी के अनुसार, कलेक्टर मृणाल मीना एवं बैहर एसडीएम के निर्देश पर संभागीय उड़नदस्ता टीम ने तथास्तु रिजॉर्ट का औचक निरीक्षण किया। निरीक्षण के दौरान किचन परिसर में भारी गंदगी पाई गई, साथ ही खाद्य सामग्री के सुरक्षित भंडारण के मानकों का पालन नहीं किया जा रहा था। आवश्यक दस्तावेज, जैसे वैध खाद्य लाइसेंस एवं संबंधित अनुमति पत्र भी मौके पर उपलब्ध नहीं पाए गए।

टीम ने निरीक्षण में यह भी पाया कि किचन में काम कर रहे कर्मचारियों द्वारा स्वच्छता नियमों का पालन नहीं किया जा रहा था, जिससे पर्यटकों के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ने की आशंका बनी हुई थी। इन गंभीर खामियों को देखते हुए प्रशासन ने तत्काल प्रभाव से किचन को सील करने का निर्णय लिया।

उल्लेखनीय है कि इससे पूर्व भी तथास्तु रिजॉर्ट विवादों में रहा है। कुछ समय पहले मलाजखंड पुलिस द्वारा रिजॉर्ट में अवैध रूप से बार संचालन किए जाने पर कार्रवाई की जा चुकी है। इसके बावजूद रिजॉर्ट संचालक द्वारा नियम-कानून को दरकिनार कर गतिविधियाँ संचालित किए जाने की शिकायतें लगातार सामने आ रही थीं।

प्रशासनिक अधिकारियों का कहना है कि पर्यटन क्षेत्र में संचालित प्रतिष्ठानों को नियमों का पालन करना अनिवार्य है, विशेषकर जब मामला खाद्य सुरक्षा और पर्यटकों के स्वास्थ्य से जुड़ा हो। कान्हा नेशनल पार्क जैसे संवेदनशील और अंतरराष्ट्रीय पर्यटन स्थल पर किसी भी प्रकार की लापरवाही को बर्दाश्त नहीं किया जाएगा।

प्रशासन ने स्पष्ट किया है कि जब तक सभी आवश्यक दस्तावेज प्रस्तुत नहीं किए जाते और स्वच्छता व खाद्य सुरक्षा मानकों का पूर्ण रूप से पालन नहीं किया जाता, तब तक किचन को पुनः संचालित करने की अनुमति नहीं दी जाएगी। साथ ही अन्य होटलों और रिजॉर्ट्स में भी आगे इसी प्रकार की सख्त जांच अभियान जारी रहने की चेतावनी दी गई है।