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इन दिनों सबसे अधिक जिस बीज की चर्चा होती है, वह चिया के बीज (Chia Seeds) है। चिया एक छोटा बीज है, जो वर्ष भर जड़ी बूटी वाले संयंत्र साल्विया हिस्पैनिका एल (साल्विया हिस्पैनिका एल) से आता है। हाल के वर्षों में बहुत अधिक पोषक तत्वों से भरपूर और औषधीय मूल्यों के कारण इसका उपयोग जबरदस्त रूप से बढ़ा है। यह फिजिकल हेल्थ, मेंटल हेल्थ के साथ-साथ सेक्सुअल हेल्थ के लिए भी उपयोगी (यौन स्वास्थ्य के लिए चिया बीज) है।
सबसे पहले उगाई चिया के बीज (Chia Seeds Production)
मॉलिक जर्नल में चिया सीड्स की खोज और उपयोग पर रूस के मासा केनेज हर्निक, दार्जा कोर, और ज़ेल्को केनेज़ आदि झीलों के शोध प्रकाशित हुए। इसके अनुसार, चिया की खेती मेसोपोटामिया की दृष्टि से की गई थी। इसके बाद 20वीं शताब्दी के मध्य से सदियों तक यह लुप्त होती जा रही है। इसे फिर से खोजा गया।
चिया के बीज के पोषक तत्व (Chia Seeds Nutrients)
मॉलिक्यूलर जर्नल के अनुसार, चिया के बीज ओमेगा 3 समान एसिड, पॉलीअनसेच्युरेटेड चिपचिपा एसिड, आहार फाइबर, प्रोटीन, विटामिन और विटामिन भी होते हैं। इसके अलावा, बीज पॉलीफेनोल और जीव का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। कैफिक एसिड (कैफिक एसिड), रोजमारिनिक एसिड, माइकेटिन, क्वेरसेटिन कंपाउंड भी इसमें मौजूद होते हैं। कैफिक एसिड एक एंटी ऑक्सीडेंट है, जो स्वास्थ्य के लिए अत्यधिक लाभकारी है। चिया ऑयल आज बाजार में सबसे सांकेतिक रूप से एक है। शोधकर्ता मानते हैं कि चिया के बीज सुपर अनाज हैं। इसमें मौजूद अन्य एसिड कामेच्छा (यौन इच्छा) को बढ़ा देते हैं।
कैसे होती है यौन इच्छा (यौन इच्छा)
द जर्नल ऑफ़ सेक्सुअल मेडिसिन के अनुसार, यदि चिया बीज को सही मात्रा में लिया जाए, तो ये मस्तिष्क के स्वास्थ्य (मस्तिष्क स्वास्थ्य) में सुधार करते हैं। इससे पुरुषों की यौन इच्छा (यौन इच्छा) बढ़ती जा रही है। बीज में ओमेगा-3 जैसे अति आवश्यक एसिड होते हैं, जो शरीर में पैदा नहीं हो सकते। ये स्वभाव से टेस्टोस्टेरोन को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। टेस्टोस्टेरोन पावर, एनर्जी और सेक्स ड्राइव (सेक्स ड्राइव) की भावनाओं को रंग देता है।
इसकी वजह से देर तक काम करने के बावजूद थकान नहीं होगी। और आप अधिक समय तक काम करेंगे।
महिलाओं के जन्म स्वास्थ्य के लिए शानदार (महिलाओं का प्रजनन स्वास्थ्य)
जर्नल ऑफ फ़ूड साइंस एंड टेक्नोलॉजी में चिया सीड्स पर प्रकाशित शोध लेख इसे महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए भी लाभ लाभ हैं। शोधकर्ता रहमान उल्लाह और एम. नदीम के अनुसार, बीजों में उच्च स्तर के वसायुक्त तेल, फाइबर, प्रोटीन और विटामिन होते हैं। ये सभी पोषक तत्वों के तंत्रिका के विकास में सहायता करते हैं।
ब्रेस्ट मिल्क के लिए चिया सीड्स
यह स्वभाव से स्तन के दूध उत्पादन दर (स्तन का दूध) को भी बढ़ाने में मदद कर सकता है। इसलिए चिया सीड्स का प्रयोग नियमित रूप से करना चाहिए। जिस तरह नमक और काली मिर्च को डेली सीजनिंग के रूप में इस्तेमाल करते हैं। इसी तरह एक चुटकी चिया के बीज को भी खाने के साथ जोड़ना होता है। इससे शरीर दिन भर एनर्जेटिक बना रहता है।
फर्टिलिटी बढ़ाने में (Fertility)
जर्नल ऑफ सेक्सुअल मेडिसिन के अनुसार, चिया के बीज में एंटीऑक्सीडेंट, आयरन, मैग्नीशियम और चमक के अलावा फाइबर के अलावा भी होते हैं। ये गर्भावस्था के लिए लाभ बनते हैं। ये शरीर में स्वस्थ अंडे और लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन करने में मदद करते हैं।

साथ ही हार्मोन को नियंत्रित करते हैं। सृजन में रक्त को प्रवाहित होते हैं।
ग्लूटेन मुक्त प्रोटीन (ग्लूटेन मुक्त)
जर्नल ऑफ फ़ूड साइंस एंड टेक्नोलॉजी के अनुसार, चिया सीड्स आहार फाइबर का बड़ा स्रोत है। इसलिए पाचन तंत्र के लिए भी यह लाभ है। एक संतृप्त वसा एसिड, ग्लूटेन मुक्त प्रोटीन और फेनिलिक विकल्प की मौजूदगी के कारण मधुमेह को भी नियंत्रित कर सकता है। एंटी इन्फ्लेमेट्री और सामूहिक गुणों के कारण यह मधुमेह, डिस्लिपिडेमिया, उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में भी चिया सीड्स के प्रभाव को देखा जाता है। यह रक्त के थक्का जमने, अवसादरोधी, चिंता विरोधी, एनाल्जेसिक, दृष्टि और प्रतिरक्षा सुधार के रूप में भी वैज्ञानिक रूप से स्थापित है।
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