सामान्य भोजन में स्वादिष्ट होता है। बच्चों से लेकर लोगों तक सभी में आम को खुब पसंद किया जाता है। आप खाली तो ही होंगे और कई वैराइटी के आम प्रबल होंगे। लेकिन क्या कभी मैंगों से बनी कोई स्वादिष्ट रेसिपी ट्राई की जाती है। आपने मैंगो शेक, आस्क्रीम, चटनी तो खूब बे करेंगे लेकिन क्या इसके अलावा और कुछ आपने कभी मैंगो का बनाया है नहीं तो अज्रीम आज हम आपको बताते हैं मैंगों से बनने वाली कुछ टेस्टी और कॉमेडी रेसिपी।
आम में मौजूद विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, विटामिन के आपके रक्त के संबंध को प्रभावी ढंग से मदद करता है और मछलियों को रोकने में मदद करता है। यह आपके हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है।
वास्तव में आम में विटामिन सी मौजूद होता है। जो रक्त वाहिकाओं को दुरूस्त रखने के साथ ही कोलेजन के निर्माण में भी आपूर्ति होती है। गर्मियों में जब आप या आम से बने व्यंजन के फायदे होते हैं, तो यह आपको धूप, गर्मी और लू से होने वाली बातों से बचा नहीं पाते हैं।
जानिए आम से बनने वाली 3 खास रेसिपीज
मैंगो मिल केक
सामग्री
पानी 2 बड़े चम्मच
दूध 1/2
1 तैयार किया गया है
चीनी 5 बड़े चम्मच
पिसा हुआ पाउडर 4 बड़े चम्मच
इलायची पाउडर 1/2 छोटा चम्मच
कटे हुए पिस्ता
मैंगो मिल केक कैसे बनाएं
मैंगो मिल केक के लिए सबसे पहले एक पतीले में आपको दूध उपने के लिए रखना है इस दूध में दो आंखें आने तक के लिए इसे छोड़ दें।
अब आम लें उसे छोटे छोटे टुटर्स में काट लें और एक सलाहकार ग्राइंडर में अच्छे से ब्लेंड कर लें।
आम की एक प्युरी हो जाएगी इस पीरी के दूध में दो झाड़ियाँ आने के बाद मिक्स करके।
यह तब तक विवादित है जब तक की ये बात न हो जाए।
3 से 4 मिनट में ये हादसा हो जाएगा अब इसमें चीनी डालें। चीनी को अच्छी तरह से मिश्रण के रूप में देखा जा सकता है।
अब इसमें इलाइची पाउडर और मिल्क पाउडर डालें और तब तक झटके आने दें जब तक कि ये साइड के बारे में न छोड़ें।
एक केक टीन लेंल में नीचे एक बरट पेपर को बिछाएं और पूरे टीन को ग्रीस से ग्रीस करें।
इस किशोर में सबसे नीचे पिस्ता के टूकड़ डालें और उसके बाद केक का बैटर डालें।
इस मैंगो मिल केक को 30 मिनट के लिए भर्ती में सेट करें
अवैध से निकाल कर इसे छोटे-छोटे घरों में काट लें।
मैगन योगर्ट
सामग्री
1 सामान्य
1¼ कप प्राकृतिक योगर्ट
½ नीबू का रस
मैगों योगर्ट कैसे बनाएं
आम के सारे गूदे को ब्लेंडर में डालें और भरा हुआ होने तक पेस्ट बना लें
दही, नींबू और आधा आम चटनी को एक मिक्सिंग बाउल में डालें और मिक्स होने तक चलाएं।
परोसने के लिए एक जुड़ा हुआ है और ऊपर से शालीनता से जुड़ी हुई है।
आपका मैंगो योगर्ट बनकर तैयार है।
पैशनफ्रूट, मैंगो और ऑरेंज फिज
सामग्री
जमे हुए आम के टुकड़े 1 कप (140 ग्राम)
2 रस
2 पैशनफ्रूट
1 कप कुटी में बर्फ थी
2 कप (500 मिली) ठंडा पानी
पुदीने के पत्ते
फिज कैसे बनाए
एक ब्लेंडर में आम और टूटे हुए रस मिलाए जाते हैं। चार्टर पेस्ट करें। पैशनफ्रूट योजना के साथ एक जग में इन सभी योजनाओं को।
सर्विंग ग्लास में आम के मिश्रण को डालें। सबसे करने के लिए ऊपर से बर्फ, अजीब पानी और पुदीने के पत्ते डालें।
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