ये हैं खजूर के 5 फायदे, – ये हैं खजूर के 5 फायदे

फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट (एंटी-ऑक्सीडेंट) से भरपूर खजूर स्वाद में एकदम सटीक होती है। साल भर की उदासी जाने वाले खजूर स्वाद के साथ सेहत के लिए भी किसी नायाब तोहफे से कम नहीं है। इसमें मौजूद शुगर (प्राकृतिक चीनी) कई डेज़र्स में टॉपिंग का भी काम करती है। दिल का संकेत, ब्लड प्रेशर, एलर्जी, सूजन और बहुत सी परिस्थितियों में समाधान के तौर पर आने वाले खजूर को आप किसी भी वक्त खा सकते हैं। इसके अलावा डाइटकर खाने से इसमें मौजूद टैनिन निकल जाता है। इससे खजूर को पचाना और भी आसान हो जाता है। आइए जानते हैं इसके फायदे (Benefits of Dates) और इस्तेमाल करने का तरीका भी।

आयरन, ज़िक, फ़ाइबर, कार्बोहाइड्रेट्स, विटामिन्स और विटामिन्स से भरपूर खजूर बहुत से पोषक तत्वों से भरपूर है। इसके बारे में डॉ अदिति का कहना है कि खजूर एक अनियमितता निर्देशांक का काम करता है। इसके अलावा इसमें पाए जाने वाले फ्लेवोनोइड्स, कैरोटीनॉयड और फेनोलिक एसिड जैसे सभी एंटीऑक्सीडेंट हमारी त्वचा को निखारने का काम करते हैं। इसमें मौजूद कार्ब्स लीवर को किसी भी बीमारी की चपेट में आने से बचाते हैं।

100 ग्राम खजूर के किसान मूल्य

100 ग्राम खजूर में
कैलोरीज 277
कार्ब्स 75 ग्राम
फिर से 7 ग्राम
प्रोटीन 2 ग्राम
पोटेशियम 15 प्रतिशत
मेग्निशियम 13 प्रतिशत
कॉपर 40 सेंट
मैगनीज 13 प्रतिशत
आयरन 5 प्रतिशत पाया जाता है।

जानिए, खजूर के फायदे

1. कोलेस्ट्रॉल का स्तर घटाए

पोटेशियम से भरपूर खजूर उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर को नियंत्रित करने का काम करता है। दरअसल, कोलेस्ट्रॉल के बढ़ने से शरीर में रोग हृदय का खतरा होने लगता है। इस बारे में मेडिकल न्यूज टुडे के मुताबिक साल 2020 में की गई एक सूची के मुताबिक वे लोग जो तीन दिन तक खजूर खा रहे थे, उनके कोलेस्ट्रॉल लेवल की जांच की गई। जांच में पाया गया कि इन लोगों में अच्छे कोलेस्ट्रॉल की मात्रा ज्यादा थी। इससे अनजान प्रकार के कोलेस्ट्रॉल को हटाने में मदद करें मिलता है।

2. कब्ज से छुटकारा

कब्ज के इलाज में खजूर बहुत फायदेमंद होता है। शरीर में फाइबर की कमी के कारण कब्ज की समस्या पैदा होने लगती है। ऐसे में रोजाना 4 से 5 खजूर खाने से पाचन प्रक्रिया ठीक होने लगती है। इसके अलावा रात को खजूद प्रमाण दें। रात भर सोखने के बाद खजूर को निचोड़कर पानी निकाल दें और उस पानी को पीएं। इससे कोस्टेशन की समस्या हल हो जाएगी।

3. खून की कमी दूर होगी

खजूर में प्रचुर मात्रा में विटामिन और ठिकाना मिल जाता है। इसके अलावा खजूर खाने से हमारे शरीर में आयरन और कॉपर की पूरी तरह से कमी हो जाती है। 100 ग्राम खजूर से करीब 1 ग्राम लौह की प्राप्ति होती है। दरअसल, कॉपर बॉडी में रेड ब्लड सेल्स बनते हैं। ऐसे में रोजाना खजूर खाने से शरीर को पोछने की समस्या से निजात मिल सकती है।

4. शिकायतों से लड़ने की शक्ति प्रदान करें

खजूर में कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। ऐसे में इन्हें खाने से कई बीमारियों का खतरा खुद को कम कर लेता है। इसमें फ्लेवोनोइड्स, कैरोटीनॉयड और फेनोलिक एसिड पाया जाता है। फ्लेवोनोइड्स नाम के सीधे शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं। ही साथ में अल्जाइमर और कैंसर जैसे एलर्जी से हमारी रक्षा करते हैं। इससे मिलने वाले कैरोटिनॉयड हार्ट हेल्थ का ख्याल रखें। साथ ही आंखों से जुड़ी संभावनाओं की संभावना कम करने का काम करती है। वहीं अन्य प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट फेनोलिक एसिड शरीर में कैंसर और हृदय रोग से हमें रिचार्ज करता है।

5. गर्भवती हैं तो सावधानी से करें खजूर का सेवन

ऐसा देखा गया है कि घिनौना घिनौना लेबर पेन न दिखते हुए स्नैक्स लेबर इंड्यूज़ करता है। कई बार इसके बच्चे पर नकारात्मक प्रभाव होने का भी खतरा बना रहता है। मेडिकल न्यूज टुडे के अनुसार 2017 के एक अध्ययन में पाया गया कि खजूर खाने से संबद्ध लेबर पेन की संभावना बढ़ जाती है। एक अन्य स्टडी के मुताबिक 91 गर्भवती महिलाएं, जो रोजाना 70. 76 ग्राम खजूर खा रही थीं, वो 37वें हफ्ते में खुद ब खुद लेबर पेन में चली गईं।

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