इन 5 प्रकार के खाद्य पदार्थों से होती है कब्ज और पाचन संबंधी समस्याएं।- ये 5 तरह के खाद्य पदार्थ बन सकते हैं कब्ज का कारण।

डिहाईड्रेशन, गलत निर्णय की गलत आदत और शारीरिक स्थिरता पाचन संबंधी समस्या का सबसे बड़ा कारण है। गैस और ब्लोटिंग के साथ कब्ज की समस्या भी लोगों को काफी परेशान करने लगती है। यदि आप नियमित रूप से कब्ज की समस्या से परेशान हैं तो यह पाचन क्रिया के लिए काफी अधिक खतरनाक हो सकता है। इसके साथ ही इसकी वजह से आप किसी काम पर ध्यान केंद्रित नहीं रखते रिकॉर्ड्स और आपके पूरे रूट को प्रभावित कर सकते हैं। इसके कई कारण हैं, लेकिन जो सबसे आम है वह गलत पदार्थों का सेवन है। नियमित आहार में इस्तेमाल होने वाले कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं, जिन्हें कब्ज से बढ़ावा दिया जाता है।

कब्ज को अवॉइड करने के लिए सबसे पहले कब्ज का कारण बनने वाले आपके नियमित आहार के कुछ सामान्य खाद्य पदार्थों के बारे में जानकारी होना जरूरी है। तो आज व्यू व्यू के साथ जानिए, ऐसे ही 5 खाद्य पदार्थों के बारे में जो मल को सुखा देते हैं और कॉन्स्टिपेशन को बढ़ावा देते हैं।

यहां हैं कब्ज के कारण बनने वाले 5 खाद्य पदार्थ, जिन्हें रूटीन से बाहर करना जरूरी है

1. सफेद ब्रेड (सफेद ब्रेड)

नियमित रूप से वाइट ब्रैड का सेवन आपको कब्ज से ग्रसित कर सकता है। यह मल को सूखा और सख्त करता है। जिसकी वजह से मल त्याग करने में परेशानी होती है। इसे बनाने में इस्तेमाल किए गए सफेद फ्लोर में फाइबर की मात्रा बहुत कम होती है। एक अध्ययन के अनुसार यह पाचन क्रिया के लिए अच्छा नहीं होता है। ऐसे में व्हाइट ब्रैड की जगह होल ग्रैन बड़ा और ब्राउन ब्रैड का सेवन कर सकते हैं।

2. दूध और दायरे उत्पाद (दूध और डेयरी उत्पाद)

दायरे उत्पादों कॉन्स्टिपेशन को बढ़ावा देने वाले अन्य खाद्य पदार्थों में से एक हैं। नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन द्वारा प्रकाशित अध्ययनों के अनुसार बच्चों में कॉन्स्टिपेशन का खतरा अधिक होता है। क्योंकि गाय के दूध में मौजूद प्रोटीन को पचाने के लिए छोटे बच्चों की पाचन क्रिया पूरी तरह से सक्षम नहीं होती। वहीं 13 बच्चों में से एक ने पढ़ाई की जिससे उनके गाय के दूध को सोया मिल से बदल दिया गया। 13 में से 9 बच्चे कि कब्ज की स्थिति में सुधार देखने को मिला।

3. रेड मीट (रेड मीट)

रेड मीट में फाइबर की मात्रा बहुत कम होती है जो आपके दिमाग को एक जगह काम देता है वही में कब्ज का खतरा बना रहता है। यदि आप स्टेक या डिनर में फाइबर युक्त हरी पत्तेदार सब्जी, दाल और अनाज के सेवन की जगह मीट का सेवन करते हैं, तो इस स्थिति में आपका दैनिक फाइबर इनटेक काफी कम हो जाता है। इसकी वजह से कॉन्स्टिपेशन भी हो सकता है।

वहीं नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन द्वारा प्रकाशित अध्ययनों के अनुसार पाचन क्रिया को एक उचित मात्रा में फिर से न मिलने के कारण यह असंतुलित हो जाता है और कॉन्स्टिपेशन सहित अन्य पाचन संबंधी समस्या जैसे कि ब्लोटिंग, गैस, एसिडिटी का कारण बन सकता है।

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4. ग्लूट युक्त खाद्य पदार्थ (ग्लूटेन फूड्स)

ग्लूटेन एक प्रकार का प्रोटीन है, जो व्हीट, जौ, राई आदि जैसे ग्रेन्स में मौजूद होता है। वहीं नेशनल लाइब्रेरी ऑफ़ मेडिसिन के अनुसार ग्लूटेन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन कब्ज का शिकार हो सकता है। वहीं कुछ लोग ग्लूटेन इनटॉलरेंस होते हैं, ऐसी स्थिति में यदि वह ग्लूटेन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं तो उनका इम्यून सिस्टम गट हेल्थ को खराब तरह से प्रभावित करता है। ऐसे में पाचन संबंधी संबंधी विकार होना आम है। इसलिए पब मेड सेंट्रल द्वारा प्रकाशित एक अध्ययन में सामने आया कि ग्लूटेन इनटॉलरेंस व्यक्ति को कॉन्स्टेशनिप से बचने के लिए ग्लूटेन फ्री डाइट लेनी चाहिए।

5. फ़ैसला (शराब)

नियमित रूप से चक्कर आना कब्ज का कारण बन सकता है। पब मेड सेंट्रल के अनुसार अधिक शराब पीने से पेशाब में फ्लूइड की कमी हो जाती है, जिसके कारण डिहाइड्रेशन हो जाता है। उसी समय निर्धारित पाचन क्रिया को असंतुलित कर देता है जिससे कॉन्स्टिपेशन का खतरा बढ़ जाता है। पर्याप्त मात्रा में पानी न चौक और किसी कारण से शरीर से अधिक पानी निकलना कब्ज की स्थिति को बढ़ावा देता है।

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