त्योहारी सीजन में मिठाई व खाद्य सामग्री पर विशेष नजर, स्वास्थ्य मंत्री के निर्देश पर खाद्य एवं औषधि प्रशासन का सघन निरीक्षण अभियान

UNITED NEWS OF ASIA. अमृतेश्वर सिंह, रायपुर । राज्य में रक्षाबंधन और सावन के त्योहारों के मद्देनजर स्वास्थ्य मंत्री श्याम बिहारी जायसवाल के निर्देश पर खाद्य एवं औषधि प्रशासन की टीमों द्वारा सघन जांच अभियान चलाया जा रहा है। इस अभियान का उद्देश्य आम नागरिकों को सुरक्षित, शुद्ध एवं गुणवत्ता युक्त खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना है।

सिमगा और भाटापारा में कई प्रतिष्ठानों का औचक निरीक्षण
22 जुलाई को खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने सिमगा और भाटापारा क्षेत्र में विभिन्न मिठाई दुकानों और डेयरियों का औचक निरीक्षण किया।

• सिमगा के बालाजी जोधपुर स्वीट्स से खोवा कतली का नमूना लिया गया।

• श्री कृष्णा डेयरी से पनीर का नमूना जांच के लिए भेजा गया।

• भाटापारा में ट्रांसपोर्ट ऑफिस और गैराज का भी निरीक्षण किया गया ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि कहीं अमानक, मिलावटी या बिना बिल के खाद्य सामग्री का परिवहन तो नहीं हो रहा है।

खाद्य सामग्री के परिवहन में पारदर्शिता अनिवार्य
निरीक्षण टीम ने ट्रांसपोर्ट संचालकों को स्पष्ट निर्देश दिए कि मिठाई और अन्य खाद्य पदार्थों का परिवहन बिना बिल और पक्की रसीद के न किया जाए। नियमों का उल्लंघन पाए जाने पर संबंधित प्रतिष्ठानों के विरुद्ध कार्रवाई की चेतावनी दी गई है।

खाद्य सुरक्षा ही प्राथमिकता
स्वास्थ्य मंत्री  जायसवाल ने कहा कि, “त्योहारी मौसम में मिलावटखोरी की संभावना बढ़ जाती है। ऐसे में खाद्य सुरक्षा हमारी सर्वोच्च प्राथमिकता है। आम जनता को गुणवत्ता युक्त और सुरक्षित खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराना राज्य सरकार की जिम्मेदारी है।”

जांच रिपोर्ट के आधार पर होगी सख्त कार्रवाई
निगरानी और जांच अभियान जारी रहेगा। लिए गए सभी खाद्य नमूनों को राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला में भेजा गया है। रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद दोषी पाए जाने वाले प्रतिष्ठानों पर सख्त कार्रवाई की जाएगी।