जानिए मेडिटेरेनियन डाइट के स्वास्थ्य लाभ।

स्वस्थ भोजन से शरीर स्वस्थ रहता है। स्वस्थ शरीर से मन भी खुश रहता है। हमारा शरीर हर प्रकार की बीमारियों से भी दूर रहता है। बीमारियां नहीं होंगी, तो जाहिर है कि लंबे समय तक लोग जीएंगे। क्रिएट फ़ूड यह भी बताते हैं कि हेल्दी फ़ूड हमें लंबे समय तक जीवित रहने में मदद कर सकते हैं।

क्या है शोध (दीर्घायु के लिए आहार पर शोध)

नेचर से मिले, दालें, अंगूर के दाने सेहत के लिए फायदेमंद हैं, लेकिन कुछ खास तरह के आहार सीधे तौर पर हमारी उम्र बढ़ाने में मदद करते हैं। हार्वर्ड यूनिवर्सिटी के ब्रेस्ट ने 100,000 से अधिक पुरुषों और महिलाओं का सर्वेक्षण डेटा लिया। इन लोगों ने 36 साल तक लगातार किसी खास डाइट का पालन किया। सख्त को हर दो से चार साल में एक आहार संबंधी पंजीकरण भरने के लिए कहा गया था। अलग-अलग कार्बोहाइड्रेट को 4 तरह के डाइट- मेडिटेरिनियन डाइट, वेजिटेरियन डाइट, प्लांट बेस्ड और नॉर्मल डाइट, जिसमें तय फ़ूड, रेड मीट और एक्स्ट्रा डेट भी शामिल किए गए थे।

किस तरह की डाइट से मौत का जोखिम कम होता है

शोध के बाद हार्वर्ड विश्वविद्यालय के संसाधनों ने यह निष्कर्ष दिया कि लंबी उम्र के लिए संतुलित आहार जरूरी है। इसमें पशु उत्पादों को पूरी तरह से निकाल दिया जाता है। खोज के अनुसार, जो लोग संयंत्र-आधारित खाद्य पदार्थ ग्रहण करते हैं। एडिटिव शुगर, एक्स्ट्रा फैट और वाइन को पूरी तरह एवोयड करते हैं। उनमें से किसी का भी कारण से मरने का जोखिम 19 प्रतिशत तक कम (दीर्घायु के लिए आहार) पाया गया। पौधे के आधार पर आहार से बालों का झड़ना और घटना से पीड़ित होने का जोखिम बढ़ सकता है।

जिन लोगों ने मेडिटेरिनियन डाइट का पालन किया, जिसमें एनिमल मीट के बजाय, फल, नट, शाकाहारी, फलियां और मछलियां शामिल हैं। उनमें से प्रत्येक की मृत्यु दर के जोखिम में 14 प्रतिशत की कमी पाई गई।

क्या है मेडिटेरियन डाइट (भूमध्यसागरीय आहार)

मेडिटेरिनियन डाइट ग्रीस, इटली और महासागर की सीमा से लगे देशों के नोटिप्ट पर आधारित है। मेडिटेरिनियन फ़ूड में लड़कियों को मुख्य रूप से शामिल किया जाता है। आहार में मेवे, फिश, ओलिव आयल, कभी-कभी रेड मीट और थोड़ी मात्रा में चटनी और वाइन भी शामिल हैं।

वहीं पौधे आधारित खाद्य वनस्पतियां, वनस्पतियां, फलियां, फल, दीवट, बीज, जड़ी-बूटियां और मानसिक रूप से पर आधारित होते हैं। वेजीटेरियन डाइट या शाकाहार में आम तौर पर सिर्फ मांस और मछली को निकाला जाता है। दायरे उत्पादों का चलन आम है।

स्वस्थ आहार से कैंसर (कैंसर), आघात (हार्ट स्ट्रोक) का खतरा कम होता है

पाठ्यक्रम द्वारा लिखे गए प्रत्येक का सकारात्मक प्रभाव पाया गया, जिससे प्रारंभिक मृत्यु की संभावना 14 से 20 प्रतिशत के बीच कम पाई गई। जिन लोगों के आहार में रोज़ाना की पांच सर्विंग्स, सावन की चार सर्विंग्स, पांच से छह केकड़े अनाज, विटामिन या टोफू युक्त प्रोटीन की कम से कम एक सर्विंग और नियमित रूप से मछली होती है, उनमें से अधिक उम्र तक जीवित रहने की संभावना है ।

हार्ट हेल्थ के लिए सबसे बड़ा मेडिटेरियन डाइट (भूमध्यसागरीय आहार)

मेडिटेरिनियन आहार सूजन से संबंधित, जैसे हृदय रोग (हृदय की समस्या) और टाइप 2 मधुमेह (मधुमेह) से बचने के लिए भी पाया गया है। मेडिटेरिनियन डाइट में मछली और चिकन भी होता है, जो हृदय और मनोभ्रंश को दूर करने में मदद करता है। ये मौत जोखिम 19 साल तक कम करने की क्षमता रखती थी।

ऐसे शाकाहार, जिनमें उत्पाद शामिल थे, स्वस्थ आहार के रूप में प्रभावी नहीं हैं। ब्रिट्री ने पाया कि प्लांट आधारित डाइट से मृत्यु दर जोखिम 14 प्रतिशत कम हो सकता है।

जन्म क्षमता (प्रजनन क्षमता) में सुधार

सूजन को कम करने में मदद करने के कारण मेडिटेरिनियन आहार संबंधी क्षमता में सुधार कर सकते हैं। शुक्राणु की गुणवत्ता में सुधार करके निर्माण संबंधी संबंधी हल करने में मदद कर सकता है। मोनाश विश्वविद्यालय, सनशाइन कोस्ट विश्वविद्यालय और दक्षिण ऑस्ट्रेलिया विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों ने पाया कि शुक्राणु की गुणवत्ता, मासिक धर्म (अवधि) और प्रजनन क्षमता (प्रजनन क्षमता) को भी प्रभावित कर सकता है। भंगुरता और विलयन पर ध्यान केंद्रित करने पर यह झिलमिलाहट को दूर करने में मदद कर सकता है। जिससे यह गर्भ धारण करने की कोशिश कर रहे हैं।

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