जानिए कैसे आप इडली को और स्वादिष्ट बना सकते हैं।- यहां बची हुई इडली की 3 स्वादिष्ट रेसिपीज।

सभी के घर में बन जाता है लेकिन कई बार इडली ज्यादा बनने के कारण या संभर खत्म हो जाने के कारण खत्म नहीं होता है तो आज आप का कहना है कि आप बची इडली का उपयोग कैसे कर सकते हैं।

बची हुई खाली को कोई खाता नहीं है क्योंकि वो खाली खाने में फीकी लग रही है। इसलिए आप बची हुई इडली की कुछ चटपटी और मसालादीर रेसिपी बना सकते हैं जिससे सभी लोगों को बड़े आराम से और खुशियां खाएंगे और आपकी बची हुई आईडीली भी खत्म हो जाएगी।

बची हुई इडला से ये 3 रेसिपी बनाएं

दही इडली

सामग्री

बची हुई है
दही
नमक स्वाद के अनुसार
चीनी 1 बड़ा चम्मच

चकमा देने के लिए

तेल 1 बड़ा चम्मच
सरसों के बीज 1 छोटा चम्मच
जीरा 1/2 छोटा चम्मच
करी पत्ता
1 हरी मिर्च (कटी हुई)
हींग – एक चुटकी

ऐसे बनाए दही आसानी से

दही में नमक और चीनी की स्थिति, अच्छे से मिलने के बाद एक घंटे के लिए फॉर्म में रखें

क्रेक के लिए तेल गरम करें और सभी सामग्री को तेल में डाल दें

इडली लें और उसके उपर दही का मिश्रण डालें

फिर से डालें

स्पाइसी तवा इडली

सामग्री

बची हुई है
सटीक कटा हुआ 1/4 कप प्याज
धनिया की जानकारी कटी हुई है 2 बड़े चम्मच
कुछ करी पत्ते
इडली पॉडी 2 बड़े चम्मच
मक्खन (या तेल) 2 बड़े चम्मच

ऐसे तवा इडली बनाएं

तवा गरम करें और उसमें मक्खन या तेल डालें।
जब तेल या मक्खन गर्म हो जाने पर सब प्याज़, ग्रीन धनिया और करी लीलाज एक मिनट तक देख रहे हैं
खाने के बाद में इडली पॉडी मसाला बहाना मध्यम धीमी आंच पर 2 मिनट तक अच्छी तरह से जून लें लें
इडली डालें और दिनचर्या में अच्छी तरह से काम करते हुए काम करें और दोनों तरफ से पकाएँ।
गरमा गरम तवा इडली कोकोय चटनी के साथ परोसे या अपनी पसंद की कोई भी चटनी के साथ इसका आनंद लें लें

इडली फ्रेंच फ्राइस

सामग्री

4 से 5 दिन पुरानी रेफ्रिजरेटेड इडली
चाट मसाला या पाव भाजी मसाला या इडली पॉडी सॉकेट
नमक की आवश्यकता है
डीप फ्राई या शैलो फ्री करने के लिए Oil

ऐसे बनाए इडली फ्राइस

रेफ़्रिजरेटेड या एक दिन पुरानी इडली फ्रेंच फ़्रैस का नज़रिया

एक कड़ाही या पैन में तेल गर्म करें। इडली लिंक्स एलोरिया होने तक तल लें।

तत्पश्चात इडली के टुकड़े कुरकुरे होने चाहिए। आप इन्हें पान फ्राई या शैलो फ्री भी कर सकते हैं। ध्यान रखें इडली जाने नहीं

इडली को निकाल कर पेपर टॉवल पर रखें

ऊपर से पाव भाजी मसाला या चाट मसाला या इडली पोड़ी और थोड़ा नमक छिड़कें

इसे ठीक तरह से फ्राइस पर लगाने के लिए सभी मसालों को लगाना चाहिए

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