जानिए कैरेमल मखाना बनाने का तरीका और इसके फायदे।- कैरमल मखाना रेसिपी और इसके फायदे।

विंटर्स में अपने मनपसंद के कारण आजकल गरमा गर्म जैकेट एन्जॉय करने का मजा ही कुछ और होता है। इस मौसम में क्रेविंग भी सबसे ज्यादा होती है। ऐसे में अगर आप वजन कम करने वाली डाइट पर हैं, तो क्रेविंग कंट्रोल करना थोड़ा मुश्किल हो सकता है। जिसके कारण हम जंक और हाई कैलोरी फूड लेना शुरू कर देते हैं। हमारी यही गलती बढ़ने का कारण बनने लगती हैं। अगर आप अपनी स्वीट्स क्रेविंग को हेल्दी ऐपशन से रिप्लेस करते हैं, तो यह आपका वजन कम करने में भी मदद करता है। आपकी इसी समस्या को लेकर आज हम आए हैं केरेमल मखाने (कारमेल मखाना रेसिपी) की हेल्दी और टेस्टी रेसिपी, इंस्टाग्राम की यह ट्रेंडिंग रेसिपी आपकी स्वीट्स क्रेविंग को बैलेंस करने के साथ वेट लॉस में भी मदद करेंगे।

आहार आहार है मखाना

मखाने को लोटस सीड्स या फॉक्स सीड के नाम से भी जाना जाता है। जर्नल ऑफ बायोलॉजिकल फिजिक्स के अनुसार मखाने को कई तरह के उपचार के लिए भी प्रयोग किया जाता है।

जर्नल ऑफ फूड के मुताबिक मखाने में कार्बोहाइड्रेट्स और फाइबर की भरपूर मात्रा होने के साथ कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन और फॉस्फोरस की भी अच्छी मात्रा पाई जाती है। इससे यह संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए लाभ साबित होता है।

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तो बिना विलंब के नोट करें केरेमल मखाने की रेसिपी

इसके लिए आपको चाहिए

टांके – एक कप
मखाना – 2 कप
गुड – आधा कप से थोड़ा कम
नमक – एक चुटकी
देसी घी – आवश्यक अनुसार
तिल – 8 से 10 चम्मच
अदरक का पाउडर – एक चम्मच

इस तरह तैयार करें कैरीमल मखाना

• सबसे पहले एक पैन में 2 चम्मच देसी घी वाले हिस्से और तिल को भूनाना शुरू करें।
• इस दौरान फ्लेम देर से रुकें और सामग्री को 3 से 4 मिनट पर असामान्य दे।
• टांके और तिल रखने के बाद इसे एक अलग कटोरे में निकाल लें।
• अब उसी पैन में दो से तीन चम्मच देसी घिसावट मखाने भी जुड़ गए हैं।
• इस दौरान आपको एक अलग पैन में मखाने के लिए केयरमल तैयार करना है।
• इसके लिए पैन में दो चम्मच घिसते हुए गुड डालें और गुड को जोड़ना शुरू करें।
• बीच-बीच में थोड़ा पानी भी मिलाते रहते हैं, जिससे गुड नहीं फूटते।
• जब क्रीम तैयार हो जाएं तो इसमें एक चुटकी नमक और एक चम्मच पाउडर अच्छे से मिक्स करें।
• विशेष रूप से भूने हुए मखाने, तिल और अखरोट मिलाकर इसे अच्छे मिक्स करें और गरमा गर्म कैरमल मखाना का आनंद लें।

जानिए आपके लिए कैसे लाभ है कैरीमल मखाना

बोन हेल्थ के लिए लाभ

हड्डियों को मजबूत बनाए रखने के लिए मखाने के सेवन को लाभ माना जाता है। मानकों का मानना ​​है कि इसका सेवन रक्त दबाव और कोलेस्ट्रॉल संतुलन संतुलन में सम्मान हो सकता है।

वेट लॉस में लाभ

कैरमल मखाने की यह रेसिपी आपके वेट लॉस में मदद करेगी। क्योंकि मखाने में मौजूद प्रोटीन और फिर से वजन कम होने से मदद मिलेगी। समान गुड का उपयोग करने के कारण यह अतिरिक्त कैलोरी नहीं बढ़ेगा।

एंटी एजिंग फूड

मखाने में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और यौगिक स्किन हेल्थ को बेहतर बनाए रखने में मदद करेंगे। वही अखरोट में मौजूद हेल्दी फेट्स त्वचा को पकड़ने में मदद करेंगे।

हार्ट हेल्थ को बेहतर बनाएं

एनीमल स्टडिज में सामने आया है कि मखाने में मौजूद तत्व कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर बैलेंसिंग में मदद करते हैं। इससे आपका हार्ट हेल्थ को बेहतर बनाए रखने में फिट हो सकता है।

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देखिए यहां इंस्टाग्राम की यह फेमस रेसिपी