जानिए घर पर कैसे बनाएं एलोवेरा का हलवा। – जानिए घर पर कैसे तैयार करना है एलोवेरा का हलवा

प्रकृति ने हमें कई ऐसी प्राकृतिक चीजों को उपहार के रूप में दिया है, जिनका कई तरह का सबसे सटीक समाधान है। ऐसी ही एक प्राकृतिक औषधि है एलोवेरा। त्वचा की स्थिति को दूर करने से लेकर बॉडी डिटॉक्स तक एलोवेरा को प्रभावित करने वाला माना जाता है। एलोवेरा के कडवे स्वाद के कारण अक्सर कई लोग इसके पीछे झूमते हैं। आपको बता दें कि कड़वी खाने वाली इस चटनी को मिक्स व्यंजन के रूप में भी लिया जा सकता है। जी हां, एलोवेरा से हलवा (Aloe Vera halwa) भी तैयार किया जा सकता है। हेल्दी परिणाम के इस लेख में हम एलोवेरा के हलवे की ऐसी रेसिपी बताएंगे, जिसे जानने के बाद आप इसे रोजाना डाइट का हिस्सा बनाने पर मजबूर हो जाएंगे।

निर्धारित की शर्त, तो खाली पेट एलोवेरा जूस का सेवन करने से दिन भर एनर्जी बनी रहती है। साथ ही शरीर में कमजोरी भी महसूस नहीं होती। पर आज हम जूस की व्यवस्था एक अलग तरह से आनंद लेने वाले हैं।

एलोवेरा (एलोवेरा के फायदे) सबसे पहले क्यों इतने लाभ देते हैं

एनसीबीआईएन की एलोवेरा पर हुई रिसर्च में सामने आया है कि एलोवेरा में 75 एक्टिव कम्पाउंड पाए जाते हैं। ये स्कीम, शुगर, लिग्निन, सैपोनिन, सैलिसिलिक एसिड, एसिड एसिड विशेष है। इसमें विटामिन ए, सी और ई होता है, जो एक प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। इसमें विटामिन बी 12, कार्डियो एसिड और कोलीन भी पाया गया है। ये सभी कम्पाउंड आपके स्वास्थ्य के लिए जरूरी माने गए हैं।

नोट कीजिए एलोवेरा हलवा बनाने की सामग्री और विधि

इसके लिए आपको चाहिए

एलोवेरा – 2 से 3 बड़े पत्ते पत्ते
देसी घी – आवश्यक अनुसार
खोया – 100 ग्राम
देसी खंड – 2 कटोरी
दूध – 2 कप
सूजी – एक कप
केसर – कुछ जानकारी
इलायची पाउडर – आधा चम्मच

ड्राई फ्रूट्स में बनाया गया है

काजू – 15 से 20
बादाम – 10 से 12
पिस्ता – 8 से 10
क्षिप्रहृदय – 8 से 10
मखाना – 10 से 12

इस तरह तैयार करें एलोवेरा का हलवा

• सबसे पहले एलोवेरा की कैमरे को धोखे से ऊपर से देखें और 30 मिनट के लिए पर्दे बनाकर रखें। ऐसा करने से एलोवेरा का सारा पीलापन निकल जाएगा।
• इसके बाद आप एलोवेरा को पीसकर इसका पेस्ट तैयार कर सकते हैं।
• अब एक बाउल में एक कप सूजी ने समर्थन किया। इसमें एलोवेरा का संबंध 15 मिनट के लिए अलग रखें।
• इस दौरान कढ़ी में घिनौनापन खोया भून लें। साथ ही ड्राई फ्रूट्स को भी काट कर रख लें। अब आप देखेंगे कि सूजी और एलोवेरा का मिक्सचर तैयार हो गया है।
• अब थोड़ा गर्म करें और इसमें थोड़ा सा ग्रीस डालें। अब कटे हुए ड्राई फ्रूट्स को अलग रखें।
• अगले स्टेप में सूजी और एलोवेरा के मिक्सचर पार्टनर्स इसे तेजी से खाना शुरू करें। इसमें देसी खांड ग्रन्थ अच्छे से प्रोजेक्ट और खोया भी डालें।
• सभी चीजों को अच्छे से लागू करें और दूध एड करें। इस दौरान मिक्सचर बदलेगा।
• अब इसमें केसर के तौर पर डालें और इलयची पाउडर डालें। सभी चीजों को उपाय फ्लेम पर 2 से 3 मिनट तक लगाएं और सूखे मेवे एड करें।
• गरमागरम एलोवेरा का हलवा सर्व करने के लिए तैयार है, बस जोन कॉर्प।

इन फायदों के लिए आपके लिए खास है एलोवेरा का हलवा

1.रोग क्षमता बढ़ीए

भरपूर सूखे फलों और देसी घी के इस्तेमाल से यह आपकी रोग क्षमता को दूर करेगा। इसमें हेल्दी फैट के साथ विटामिन और जरूरी विटामिन भी पाए गए हैं। जो आपको मौसम में बीमारियों से खतरा महसूस होने लगते हैं।

यह भी पढ़ें – काले चने के नाम के बाद बच गया है पानी? तो जानिए आप इसका इस्तेमाल करने के 5 हेल्दी तरीके

2. पाचन के लिए बेहतर

पाचन को बेहतर बनाने के लिए एलोवेरा के फायदे हैं। इसमें 80 प्रतिशत तक पानी पाया गया है। जिस कारण यह शरीर को परेशान करने के साथ पाचन भी बेहतर बनाता है।

3. हाई ब्लड प्रेशर कंट्रोल करें

हाई ब्लड प्रेशर दिल की बीमारियों के मुख्य कारणों में शामिल है। एलोवेरा का सिस्टोलिक और डायस्टोलिक हाई ब्लड प्रेशर दोनों संतुलन में मदद करता है। इससे हलवा आपके ब्लड प्रेशर को संतुलित करता है।

4. खतरे का खतरा कम करता है

अक्सर डायबीटीज होने के डर से लोग मीठा अवॉइड करते हैं। हलवे में मिठास के लिए देसी खांड लिए गए हैं, जो एक मनोरम का अपरंपरागत है। साथ ही एलोवेरा भी डायबीटीज का जोखिम कम करने में असरदार पाया गया है।

एलोवेरा ग्लाइसेमिक कंट्रोलर के अनुसार एलोवेरा ग्लाइसेमिक कंट्रोलर को पबमेड सेंट्रल की तुलना माना जाता है। यह प्रीडायबिटीज से ग्रस्त लोगों में ग्लाइसेमिक कंट्रोल कर सकता है। और टाइप 2 दाखिले के साथ A1C में सुधार भी करता है।

यह भी पढ़ें – खराब पाचन बन सकता है त्वचा की समस्याओं का कारण, इन 2 कोलेजन कोलेजन हेल्दी आकर्षित करने से त्वचा का नैहर