रायपुर में खाद्य विभाग की बड़ी कार्रवाई — रेलवे स्टेशन और बस स्टैंड से जब्त किया गया 1985 किलोग्राम पनीर व नकली चीज़

UNITED NEWS OF ASIA. रायपुर । राजधानी रायपुर में आज खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग ने मिलावटी व अमानक खाद्य पदार्थों के खिलाफ बड़ी कार्रवाई को अंजाम दिया। राज्य शासन के निर्देश पर दो अलग-अलग टीमों ने रेलवे स्टेशन और बस स्टैंड परिसर में छापेमारी करते हुए कुल 1985 किलोग्राम पनीर एवं एनालॉग चीज़ जब्त किया। बरामद खाद्य सामग्री की अनुमानित कीमत ₹4.33 लाख आंकी गई है।

रेलवे स्टेशन पर 1535 किलोग्राम पनीर सील

खाद्य सुरक्षा अधिकारी सिद्धार्थ पांडे, एहसान तिग्गा और सतीश राज की संयुक्त टीम ने रायपुर रेलवे स्टेशन पर छापेमारी करते हुए श्री डेयरी एंड स्वीट्स (प्रोपराइटर सौरभ शर्मा) से 1535 किलोग्राम पनीर जब्त किया।
तीनों अधिकारियों ने अलग-अलग ब्रांड के पनीर के विधिक नमूने लिए 

• लूज़ पनीर – एहसान तिग्गा द्वारा

• “फ्रेश मिल्क मैजिक मलाई पनीर” – सिद्धार्थ पांडे द्वारा

• “सुधा अमृत पनीर” – सतीश राज द्वारा

बाजार मूल्य लगभग ₹3,34,552 के इस पनीर को सौरभ शर्मा की अभिरक्षा में उनके प्रतिष्ठान में नियमानुसार सील किया गया।

बस स्टैंड परिसर से 450 किलोग्राम नकली चीज़ (एनालॉग) जब्त

खाद्य सुरक्षा अधिकारी साधना चंद्राकर, रोशनी राजपूत और संतोष कुमार ध्रुव की टीम ने रायपुर बस स्टैंड पर कार्रवाई करते हुए 450 किलोग्राम एनालॉग चीज़ जब्त की। इस कार्रवाई में तीन प्रतिष्ठानों को चिह्नित किया गया —

1. गोपी डेयरी एंड स्वीट्स (प्रोप्राइटर गोपी चंद चावला)

2. श्री बालाजी इंटरप्राइजेज (मालिक आशीष जायसवाल)

3. मदन डेयरी (प्रोप्राइटर मदन कुमार अग्रवाल)

तीनों जगहों से एनालॉग चीज़ के विधिक नमूने लिए गए और सामग्री को प्रतिष्ठानों में ही सील किया गया। बाजार मूल्य करीब ₹99,000 आंका गया है।

आगे की कार्रवाई

सभी नमूनों को राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजा गया है। रिपोर्ट के आधार पर दोषी पाए जाने पर संबंधित प्रतिष्ठानों के खिलाफ विधिक कार्रवाई की जाएगी।

खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग ने आमजन से अपील की है कि वे मिलावटी और अनपेक्षित स्रोत से खरीदे गए डेयरी उत्पादों से सावधान रहें और किसी भी संदेहजनक गतिविधि की जानकारी तत्काल विभाग को दें।