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गर्मी में हम खान पान में कई तरह के बरतते हैं। तीखा, खट्टा, मुख्य भोजन से हम अनहेल्दी धोखे खाते जाते हैं। इसका परिणाम कोलेस्ट्रॉल स्तर का बढ़ना है। हाई कोलेस्ट्रॉल लेवल के कारण हृदय संबंधी स्थिति बढ़ने का खतरा भी बढ़ जाता है। विशेषज्ञ विशेषज्ञ हैं कि यदि डेली रूट में कुछ उपायों को शामिल किया गया है, तो इसे नियंत्रित किया जा सकता है (गर्मियों में उच्च कोलेस्ट्रॉल को कम करें)।
यहां हैं गर्मी के दिनों में कोलेस्ट्रॉल लेवल पर नियंत्रण करने के विशेषज्ञ के बताए 6 उपाय (गर्मी में हाई कोलेस्ट्रॉल कम करें)
1 मेडीटेरिनियन डाइट पर स्विच करें (कोलेस्ट्रॉल लेवल कम करने के लिए मेडिटेरेनियन डाइट)
उजाला ने ग्रुप ऑफ हॉस्पिटल के फाउंडर और डायरेक्टर डॉ. शुचिन स्टेज स्टेटमेंट हैं, ‘ऐसे कई आहार हैं, जो कोलेस्ट्रॉल लेवल को नियंत्रित कर सकते हैं। यदि आप आसानी से आहार ढूंढ रहे हैं, जो हेल्दी और टेस्टी भी हैं, तो अधिक आहार को पूरा कर सकते हैं। शाकाहारी, सूखे, बड़े दाने, मछली और जैतून के तेल (जैतून का तेल) वाले मेडीटेटेरियन डाइट पर स्विच कर सकते हैं। कोलेस्ट्रॉल लेवल को नियंत्रित करने के लिए रेड मीट को आहार से बाहर कर दें।’
2 व्यायाम क्रियायें (गर्मी के मौसम में व्यायाम)
अक्सर गर्मी के दिनों में हमें अलस्य हो जाता है। हम व्यायाम कम करते हैं। जबकि हमें अधिक व्यायाम करना चाहिए। इससे कोलेस्ट्रॉल पर नियंत्रण होगा। यदि आप बहुत सक्रिय नहीं हैं, तो व्यायाम कार्यक्रम शुरू करने से पहले अपने हृदय रोग विशेषज्ञ से जरूर बात करें। डॉक्टर की सलाह के अनुसार गर्मी में भी नियमित रूप से व्यायाम करें।
3 फाइबर की मात्राएं (फाइबर सप्लीमेंट)
डॉ. शुचिन के अनुसार, फाइबर की खपत कम होने के बावजूद मेडीटेटेरियन आहार लेने के लिए। फाइबर सबसे अधिक जरूरी है, क्योंकि यह वसा और कोलेस्ट्रॉल को रक्त प्रवाह में प्रवेश करने से रोक सकता है। इसके अलावा, यह लिवर को भी रक्त से कोलेस्ट्रॉल निकालने के लिए बढ़ा सकता है। फाइबर की निगरानी के लिए भी संपर्क किया जा सकता है। इसबगोल भूसी (Psyllium Husk) फाइबर पूरक के लिए बढ़िया विकल्प है।
4 मठरी और मक्खन का सेवन कम करें
मक्खन और मक्खन में विपरित वसा मौजूद होती है, जो कोलेस्ट्रॉल हैं। फिजिकल एक्टिविटी कम करने से कैलोरी बर्न नहीं होती है। वसा वसा वाले भोजन शरीर में साइट्रेट होते हैं। इसलिए गर्मी के दिन में नास्ते और मक्खन का सेवन कम करें। इसके बजाय 1 ग्लास छाछ रोज पीने की प्रयास करें।
5 शरीर को अधिक अच्छा कोलेस्ट्रॉल बनाने में मदद (गर्मी के मौसम में अच्छा कोलेस्ट्रॉल)
यदि आप अधिक वजन वाले हैं, धूम्रपान करते हैं, या बहुत कम सक्रिय रहते हैं, तो आपके शरीर में अच्छा (एचडीएल) कोलेस्ट्रॉल के कम होने की संभावना (गर्मियों में उच्च कोलेस्ट्रॉल कम करें) है। दूसरी ओर यदि आप धूम्रपान छोड़ते हैं, वेट कंट्रोल करते हैं और पर्याप्त व्यायाम करते हैं, तो आपके शरीर में एचडीएल यानी गुड कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ता है। फास्ट स्पीड से, स्वीमिंग, साइकिलिंग से भी गुड कोलेस्ट्रॉल के स्तर सींक्स जा सकता है।
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6 तला-भुना और वसायुक्त भोजन कम करें
मफिन, वैफर्स, पैनकेक्स और चॉकलेट जैसे उच्च वसा वाले भोजन का सेवन नहीं करें। इसी तरह का एक अच्छा विनिर्देश आपके कोलेस्ट्रॉल के लिए नहीं है। यदि आप तला हुआ भोजन अधिक लेते हैं, तो यह उच्च कोलेस्ट्रॉल का जोखिम बढ़ सकता है। पूर्ण वसा वाले उत्पाद और लाल मिलते हैं दोनों क्षतिदेह हैं। विष वसा और ट्रांस वसा दोनों रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकते हैं। बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट वाले भोजन को एवॉइड करें। इससे हाई ट्राइग्लिसराइड्स पर कंट्रोल होगा और कोलेस्ट्रॉल भी घटेगा।
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