जानिए बुजुर्गों के लिए विटामिन बी12 के फायदे।- रोएं के लिए क्यों जरूरी है विटामिन बी12 की सही मात्रा।

हम यह अच्छी तरह जानते हैं कि स्वस्थ शरीर के लिए विटामिन और पोषण महत्वपूर्ण हैं। विटामिन की कमी के कारण कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं भी हो सकती हैं। जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती है विटामिन खासकर विटामिन बी12 (Vitamin B12) की जरूरत भी बढ़ जाती है। कई शोध यह भी बताते हैं कि उम्र बढ़ने के साथ-साथ हमें विटामिन बी12 (बुजुर्गों के लिए विटामिन बी12 के फायदे) के सेवन पर ध्यान देना चाहिए।

क्यों जरूरी है विटामिन बी12 (Vitamin B12)

हमारे शरीर की हर कोशिका ठीक से बढ़ने के लिए विटामिन बी12 की जरूरत होती है। विटामिन बी12 कोबालिन के रूप में भी जाना जाता है। यह पानी में घुलनशील विटामिन चयापचय (Metabolism के लिए विटामिन बी 12) के लिए जरूरी है। यह आठ बी विटामिन में से एक है। एक कारक के रूप में यह डीएनए द्रव्य का स्राव और अम्ल प्राप्त करता है और एसिड के चयापचय में भी प्रयोग होता है।

कमी से बढ़ सकता है जोखिम (विटामिन बी12 की कमी)

हार्वर्ड विश्वविद्यालय में हुए निष्कर्ष के अनुसार, शरीर के समय के साथ पर्याप्त विटामिन बी12 नहीं मिलने से स्वास्थ्य जोखिम बढ़ सकता है। मतिभ्रम की समस्या (स्मृति हानि), दिल की बीमारी (हृदय रोग), अतिरिक्त बड़ी अस्वास्थ्यकर रक्त कोशिकाएं, हाथ या पैर में सुन्नता महसूस होना। विटामिन बी 12 की कमी उम्र बढ़ने के साथ जीवन की गुणवत्ता को भी प्रभावित कर सकती है। इसकी कमी का पता करने के लिए ब्लड टेस्ट जरूरी है।

विटामिन बी12 के स्रोत क्या हैं (विटामिन बी12 स्रोत)

मिलते हैं, अंडे और उत्पाद हमें यह पर्याप्त रूप में मिलते हैं। यूनिवर्सिटी ऑफ वाटरलू, कनाडा के शोधकर्ताओं ने पाया है कि 14 साल से अधिक उम्र के किसी भी व्यक्ति को प्रति दिन 2.4 माइक्रोग्राम विटामिन बी 12 सेवन जरूरी है।

उम्र क्यों बढ़ने के साथ बढ़ती है विटामिन बी12 की जरूरत

यूनिवर्सिटी ऑफ वाटरलू, कनाडा के शोधकर्ताओं ने पाया है कि हमारी बढ़ती उम्र के कारण हमारा शरीर विटामिन बी12 ग्रहण करने में कम सक्षम हो जाता है। उम्र बढ़ने पर विटामिन बी12 की कमी होने की संभावना अधिक होती है। दरअसल, यह स्टमक एसिड द्वारा अवशोषित होता है। जैसे-जैसे उम्र बढ़ती है, वैसे-वैसे पेट का एसिड कम होने लगता है। साथ ही, उम्र बढ़ने पर बहुत कम या न के बराबर एनिमल प्रोडक्ट्स का सेवन किया जाता है। इसलिए उम्र बढ़ने के साथ-साथ विटामिन बी12 की कमी की जांच करवाना जरूरी है।

पर्याप्त मात्रा का कैसे पता चलेगा

न्यूट्रीएंट जर्नल के अनुसार, आमतौर पर यह सोचा जाता है कि खाद्य पदार्थों के माध्यम से बहुत अधिक विटामिन बी12 नहीं लिया जा सकता है। इसके साथ अच्छी बात यह है कि यदि आप इसकी अधिक मात्रा ले भी लेते हैं तो यह नुकसान नहीं करता है। जरूरत से ज्यादा शरीर की मात्रा यूरिन के माध्यम से निकाल दी जाती है। इसलिए विटामिन बी 12 अधिकृत खाद्य पदार्थों के रूप में अनाज, सोया दूध या अन्य गैर-डेयरी मिल लिया जा सकता है। समय-समय पर विटामिन बी 12 स्तर की जांच ब्लड टेस्ट के माध्यम से किया जा सकता है।

एंटी एजिंग एजेंट (एंटी एजिंग एजेंट विटामिन बी 12)

अमेरिका के ओरेगोन विश्वविद्यालय में छिपे हुए दावे हैं कि विटामिन बी 12 त्वचा के स्वास्थ्य (त्वचा के लिए विटामिन बी 12) में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। कोलेजन उत्पादन (कोलेजन के लिए विटामिन बी12) के लिए आवश्यक पोषक तत्व भी यह प्रदान करता है। यह त्वचा की प्राकृतिक संतुलन को बनाए रखने में मदद करता है। विटामिन बी 12 स्वस्थ कोशिका वृद्धि (कोशिका विकास के लिए विटामिन बी 12) को बढ़ावा देने में मदद करता है। इसकी वजह से जकड़न और उम्र बढ़ने (शिकन मुक्त त्वचा के लिए विटामिन बी12) के अन्य लक्षणों को कम करने में मदद मिलती है।

विटामिन बी12 की खुराक (विटामिन बी12 सप्लीमेंट)

हार्वर्ड हेल्थ के अनुसार, उम्र बढ़ने पर शरीर को सही मात्रा की जांच नहीं मिलती है। इसलिए विटामिन बी12 की खुराक (विटामिन बी12 सप्लीमेंट) जरूरी है। डॉक्टर के परामर्श के अनुसार ये हर मेडिकल स्टोर पर उपलब्ध हैं।

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