जानिए बुजुर्गों के लिए डाइट प्लान कैसे करें।- बुजुर्ग लोगों की डाइट प्लान करते समय इन बातों का जरूर ध्यान रखें।

बढ़ती उम्र के साथ शरीर में कई बदलाव आते हैं। शरीर से पहले कमजोर दिखना लगता है, जिससे कठोर कसरत करना भी मुश्किल हो जाता है। इस उम्र में शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता के साथ पाचन क्रिया भी कमजोर होने लगती है। जिससे डाइटिंग पर ध्यान देना और भी ज्यादा जरूरी हो जाता है। साथ ही पाचन क्रिया कमजोर होने से शरीर में अधिक कैलोरी बर्न नहीं होती है जिससे बिमारियों का खतरा भी बना रहता है। तो बढ़ती उम्र के हिसाब से कैसी डाइट लेनी चाहिए? किन चीजों को अवॉइड किया जाना चाहिए? इस विषय पर गहनता से बात करते हुए आज हम आपको जुड़वाँ कि अपने एजिंग पैरेंट्स की डाइट (आहार योजना) में आपको किन चीजों का खास ख्याल रखना चाहिए।

बढ़ती उम्र का अर्थ पोषण में कमी नहीं है

उम्र बढ़ने के साथ शारीरिक और मानसिक दोनों तरह से बदलाव आते हैं। ऐसे में सही पोषण स्वस्थ रहने के लिए जरूरी है।

नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन के अनुसार पोषण की उम्र से सीधा संबंध है। सभी उम्र में सही न्यूट्रिशन लेने से वेट में बनाए रखने के साथ एनर्जी बनाए रखने में मदद मिलती है। साथ ही यह गंभीर बिमारियों जैसे कि ब्लड प्रेशर, डायबीटीज, कैंसर के डैमेज को कम करने में मदद कर सकता है।

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बढ़ती उम्र में डाइट प्लान करते समय इन बातों का ध्यान रखना चाहिए

1. लो कैलोरी डाइट लें

बढ़ती उम्र के साथ पाचन तंत्र में समस्या उभरने लगती है, ऐसे में उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ बीमार होने के कारण बन सकते हैं। जैसे कि जंक या पैकेज्ड फूड। इनमें कैलोरी की मात्रा ज्यादा होने के साथ कम मात्रा में न्यूट्रिशन होता है। साथ ही ऐसे आहार का सेवन नहीं करें जिनमें अधिक मात्रा में रसायनों का उपयोग किया गया हो। इसके बजाय हेल्दी खाने पर ध्यान दें।

2. एक्स्ट्रा न्यूट्रिशन के ख्याल रखें

हाई कैलोरी फूड को अवॉइड करने के साथ एक्स्ट्रा न्यूट्रिशन का विशेष ख्याल रखना चाहिए।

नैशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन के मुताबिक इस डाइट में ब्राइट कलर वाले फल और ब्यूटी का स्वीटन करना चाहिए। साथ ही टमाटर अनाज जैसे कि ओट्स या ब्रोउंड राइस और ब्रैड का सेवन बढ़ रहा है, जो पचने में आसान होते हैं। हाई लिटरेचर के साथ, बीजों का उपयोग करना भी बेहतर होगा।

3. पर्याप्त तरल पदार्थ लें

अक्सर उम्र के दौरान लोगों की भूख के साथ पत्ते भी कम हो जाते हैं। लेकिन बॉडी को टाइट रखने के लिए पर्याप्त तरल पदार्थों का सेवन करना बेहद जरूरी है। आहार के अनुसार इस वजह से टमाटर फलो के जूस और पर्याप्त पानी का सेवन करना जरूरी है।

4. लो कोलेस्ट्रॉल और वसा वाले आहार चुनें

ऐसे में विशेष रूप से सेचुरेटिड और ट्रांस फेट्स अवॉइड करने की कोशिश करनी चाहिए। यानी आपको बताए गए और ज्यादा तेल वाले आहार से परहेज करना चाहिए। क्योंकि रुके हुए और तेल वाले आहार कोलेस्ट्रॉल स्तर बढ़ सकते हैं। इससे हार्ट डिजीज और ब्लड प्रेशर बढ़ने का खतरा हो सकता है।

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स्टेट ऑफ इजरायल मिनिस्ट्री ऑफ हेल्थ के मुताबिक बढ़ती उम्र के हिसाब से इन चीजों पर खास ध्यान देना चाहिए

• • • फाइबर वाले आहार जैसे कि साबूत अनाज, फल और एलर्जी को प्राथमिकता दें।
    • जिन चीजों में प्रमाण की मात्रा कम हो जाती है, वे दावे लेते हैं।
    • अगर आपके आहार में शुगर की मात्रा ज्यादा है तो उसकी पोर्शन को कंट्रोल करके रखें। ज्यादा कड़वाहट के स्वास्थ्य के लिए ज्यादा जोखिम कारक हो सकता है।
    • हेल्दी वेट बनाए रखने के लिए कैलोरी लेने और बर्न करने के बीच संतुलन बनाएं।
    • नमक का सेवन भी संतुलित रखें खासकर बाहर के पैकेज्ड फूड।