जानिए आपका फेवरेट चीट डे फूड कितना हेल्दी है।- जानिए आपके पसंदीदा फूड कौन से हेल्दी हैं।

दाल मखनी, पाव भाजी, आलू चाट, स्वीट कॉर्न चाट, छोले पूरी, खाखरा इन वर्कर्स जंक फूड नहीं मानते हैं और सवन करते हैं। जो लोग वजन कम करना चाहते हैं वो लोग शौक से इन चीजों का सेवन कर लेते हैं। लेकिन क्या आपको पता चलता है कि इनका पोषण मूल्य और कैलोरी कितनी है। कई बार जिन चीजों को हम हेल्दी समझते हैं उनमें से कुछ चीजें ऐसी होती हैं जो स्वास्थ्य के लिए अच्छी नहीं होती हैं।

किसी भी खाने को हेल्दी तभी कहा जा सकता है जब इसमें कैलोरी कम हो और पोषण का मूल्य अधिक हो, उसे अहेल्दी वसा कम हो, शूगर की मात्रा कम हो और कुछ अप्राकृतिक द्रव्यमान या रंग को न दिया गया हो। भोजन को बहुत अधिक विवरण देकर न भर दिया गया क्योंकि उससे भी भोजन के पोषक तत्व प्रभावित होते हैं। हर किसी के कैलोरी के सेवन से उसकी उम्र, लिंग, एक्टिविटी और उसका फिटनेस लगातार बना रहता है। हर किसी का शरीर अलग होता है इसलिए कैलोरी का सेवन उसी होश से होना चाहिए।

लेकिन कई फूड एसोसिएशन एक स्वस्थ वजन को बनाए रखने के लिए व्यस्कों के लिए डेली ओस्ट कैलोरी का सवन महिलाओं के लिए 1,800 से 2,400 कैलोरी स्टेट है और पुरुषों के लिए 2,200 से 3,000 कैलोरी स्टेट है।

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1 पाव भाजी

पाव भाजी की भाजी कई तरह के आलू जैसे, टमाटर, प्याज, शब्दावली से बनी होती है जिससे इसे समझ लिया जाता है। भाजी की जिन लड़कियों से तैयार की जाती है उनमें कई विटामिन, मिनिरल, फाइबर होते हैं जो मांसपेशियों के रूप में हल्दी, नमक, लाल मिर्च, गर्म मसाला होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं होते हैं।

इस भाजी को मैदे से बने ब्रैड नंबर पाव के साथ खाया जाता है। इस पाव को बटर में सिकाया जाता है। इसकी सब्जी को भी बजर के साथ ही हॉट किया जाता है। अगर पाव भाजी को एक हेल्दी डिश बनाना है, तो सबसे ज्यादा ध्यान रखना है इसे बनाने के तरीकों पर। पाव भाजी को आम तौर पर एक समय में काफी हद तक बटर का इस्तेमाल किया जाता है, जो इसमें अधिक कैलोरी जोड़ने का काम कर सकता है।

इसलिए इसे तैयार करते समय कम से कम बटर का इस्तेमाल करें। योनि को जलन की बजाय इसे भाप में पकाने की कोशिश करें।

पाव भाजी की भाजी में एक सर्विंग (लगभग 1 कप या 250 ग्राम) में लगभग 300 से 400 कैलोरी हो सकती है। ये सांख्य इसमें मिला है समग्र के होश से घट या बढ़ सकता है। पाव भाजी एक स्वस्थ आहार का एक हिस्सा हो सकता है अगर अनाज सामग्री, वसा के सीमित उपयोग और हिस्से के आकार पर ध्यान देने के साथ तैयार किया जाए।

2 दाल मखनी

दाल मखनी दो दालों को मिलाकर एक उड़ता हुआ दाल और दूसरा राजमा बनाया जाता है। दोनों ही दालें प्लांट बेस प्रोटीन, आहार फाइबर, विटामिन और मैला का एक अच्छा स्रोत है। ये दोनों अनाज कई पोषक तत्व प्रदान कर सकते हैं और एक स्वस्थ आहार बन सकते हैं। लेकिन इसमें सबसे बड़ी समस्या मक्खन या क्रीम पैदा करती है जो इसे क्रीमी फ्लेवर देने के लिए इस्ल की जाती है वो इसमें अतिरिक्त कैलोरी और खराब वसा जोड़ सकता है।

इसे हेल्दी बनाने के लिए आप इसकी पकाने की विधि में बदलाव कर सकते हैं। दाल को बटन या क्रीम से क्रीम और रीच फ्लेवर देने के बजाय आपको दही, नारियल के दूध जैसी चीजों से क्रीम बनाना चाहिए ताकि अधिक कैलोरी भी न जुड़े और टेस्ट भी बने रहें। हेल्दी दाल मखनी भी इसके बनाने के तरीके पर ही काम करती है।

3 खाखरा

खाखरे को गेंहू के समझौते के आधार और कई मसलों को मिलाकर तैयार किया जाता है। गेंहू का आटा फाइबर का एक अच्छा स्रोत है। इससे कई तरह के पोषक तत्व और कार्बोहाइड्रेट भी मिलते हैं। खाखरा एक कम वसा वाला नाश्ता है, जिसे तलने की बजाय हल्का तेल में जाना जाता है। जो आपके वसा के सेवन को कम करता है और चॉकलेट के अधिक सेवन को भी कम करता है। खाखरे में मेथी के पत्ते और तिल बीज को भी फैलाया जाता है जिससे ये और भी ज्यादा स्वादिष्ट हो जाते हैं।

4 आलू चाट

चाट आलू एक स्ट्रीट फूड के तौर पर काफी महशूर है। चैट आलू मैं आलू हूं। आलू कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, विटामिन और मिनिरल का अच्छा स्रोत है। चैट आलू बनाने के लिए नामांकन या बकवास करना एक बेहतर विकल्प है। लेकिन बाहर मिलने वाले आलू चाट में आलू को तलत करके तैयार किया जाता है केवल एक बार नहीं कई बार आलू को पढ़ा जाता है। इसलिए बाहक मिलने वाले आलू चाट में काफू कैलोरी होती है। घर पर ही आली चाट को तैयार करें, जो इसे अटकलें या बकवास करें।

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