यहां जानिए 5 प्रकार के मेवों के अद्भुत फायदे।

पोषक तत्वों से भरपूर कुछ ऐसे खाद्य स्रोत वास्तव में पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। यह खाद्य पदार्थ शारीरिक और मानसिक समस्याओं में जलीय होने के साथ ही त्वचा के लिए भी काफी फायदेमंद हो सकते हैं। इन खाद्य पदार्थों में कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व पाए जाते हैं जिनकी शरीर के लिए अति आवश्यकता होती है। इसकी जानकारी मुझे मेरी माँ और दादी से मिली। जब डाइटिशियन डाइटिंग नहीं थे तब मां और दादी के नुस्खे रिकमेंडिड रेमेडीज से कम नहीं थे।

हाल ही में जब मैं बीमार पड़ा और मेरे शरीर में मेरा साथ छोड़ दिया था। तब मां के पास इन 5 फूड्स ने मेरा साथ दिया। अखरोट (अखरोट के फायदे), खजूर (खजूर के फायदे) और अंजीर ने मेरे शरीर को वापस स्थापित कर दिया। ऐसे में इस होली में आज मैं आपके लिए लेकर आता हूं मां के जादुई नुस्खों की पोटली से निकले ऐसे पांच खाद्य पदार्थों की जानकारी जिसे आप गुजिया, मिठाई और स्नेक्स के रूप में सर्व कर सकते हैं। यह शरीर में पोषक तत्वों के अवशोषण में भी मदद करता है। तो बिना देर किए जानते हैं इसके महत्वपूर्ण फायदे।

यहां हम 5 ड्राई फ्रूट्स के बारे में बता रहे हैं जो त्वचा और बालों से लेकर आपके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं

1. अखरोट

फैटी एसिड में कई आवश्यक पोषक तत्व मौजूद होते हैं। इसके साथ ही इसे कई अलग-अलग तरीकों से डाइट में शामिल किया जा सकता है। कैलोरी की बात करें तो अंक में संतुलित मात्रा में कैलोरी पाई जाती है। इसके साथ ही इसमें मौजूद अनसैचुरेटेड कार्बोहाइड्रेट्स, ओमेगा 3 एसिड और अन्य आवश्यक पदार्थ और विटामिन इसकी गुणवत्ता को और अधिक बढ़ाते हैं। वहीं इसे दिल की सेहत के लिए भी लाभ बनाते हैं। इसके साथ ही ये भूख को नियंत्रित रखता है और आपको लंबे समय तक जीवित रहने में मदद करता है। किस वजह से आपको बार-बार अनहेल्दी खाने की क्रेविंग नहीं होती।

2. बादाम (बादाम)

बादाम का उपयोग तरह-तरह के स्वादानुसार बनाने में किया जाता है। नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन द्वारा प्रकाशित अध्ययनों के अनुसार बादाम में आवश्यक एसिड, प्रोटीन और फाइबर की भरपूर मात्रा मौजूद होती है। जो समग्र स्वास्थ्य के लिए अनिवार्य हैं।

इसके साथ ही ये विटामिन ई का एक बेहतरीन स्रोत है, जो रक्त वाहिकाओं को स्वस्थ रहने में मदद करते हैं। ताकि आपकी त्वचा की तरह पूरी तरह से उत्तेजित रह सकें। इसलिए यह सेवन त्वचा के लिए काफी लाभदायक है। साथ ही इसमें मौजूद कैल्शियम और फास्फोरस हड्डियों की सेहत को बनाए रखते हैं।

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3. अंजीर (अंजीर)

रिसर्च गेट द्वारा 2012 में प्रकाशित एक डेटा के अनुसार अंजीर में कई औषधीय गुण पाए जाते हैं। ग्रीक, सिद्ध, आयुर्वेदिक और पारंपरिक चीनी कारखानों को सालों से इस्तेमाल किया जा रहा है। अदरक में एंटी-एडमिंग, एंटी-पायरेटिक, एंटी-फंगल एंटी-साइट संपत्ति पाई जाती है। इसके साथ ही ये एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है।

इसके सेवन की स्थिति में लाभ होता है। साथ ही ये कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल रखता है जिससे दिल की सेहत लंबे समय तक बनी रहती है। इतना ही नहीं यह वायरल और सर्दी खांसी फैलने वाले कीटाणुओं से लड़ता है और आपको इंफेक्शन से दूर रहने में मदद करता है।

4. खजूर (खजूर)

नेशनल लाइब्रेरी ऑफ़ मेडिसिन द्वारा प्रकाशित अध्ययनों के अनुसार खजूर में कई आवश्यक विटामिन और लिखत मौजूद हैं। खजूर रिफाइंड शुगर का एक हेल्दी विकल्प है। जिसे हम रिश्तों में मिठास के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं। फाइबर, पोटैशियम, प्रोटीन, सोडियम, कार्बोहाइड्रेट और एंटीऑक्सीडेंट जैसे अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर खजूर का सेवन शरीर को पर्याप्त ऊर्जा देता है। ही साथ सीमित होने की स्थिति में भी इसकी एक सीमित स्वीकार्यता है।

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इसमें मौजूद फाइबर पाचन क्रिया के लिए पदार्थ और कब्ज जैसे होते हैं जैसे प्रोसेस होते हैं। इसके एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण आपके लिए कई रूपों में लाभ हो सकते हैं। ये हड्डियों के स्वास्थ्य को नष्ट कर देते हैं और गुर्दे के लिए भी हानिकारक होते हैं।

5. पिस्ता (पिस्ता)

पब मेड सेंट्रल द्वारा प्रकाशित अध्ययनों के अनुसार पिस्ता में भरपूर मात्रा में फाइबर, प्रोटीन, पोटैशियम, फॉस्फोरस, विटामिन बी6, थायमीन, कॉपर और मैंगनीज मौजूद होता है। इसके साथ ही पिस्ता एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। इसकी सेवन कैलोरी काउंट को नियंत्रित करता है और वजन कम करता है। पिस्ता विजन इंप्रूव करता है और इसे भत्ता आहार के रूप में जाना जाता है। साथ ही इसमें मौजूद विटामिन बी6 शरीर में हिमोग्लोबिन के उत्पादन को बढ़ाता है।

यह बायोटीन का एक बेहतरीन स्रोत है और बालों की सेहत के लिए भी लाभकारी है। पिस्ता कोलेस्ट्रॉल एवं ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल रखता है जिसके कारण दिल की सेहत बनी रहती है। साथ ही एजिंग की समस्या में जोखिम होने के साथ ही सूरज की खतरे से त्वचा की रक्षा करता है।

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