बेमेतरा में “बने खाबों बने रहिबों” अभियान शुरू — बारिश के मौसम में खाने से जुड़ी बीमारियों पर जिला प्रशासन की सख्ती

UNITED NEWS OF ASIA. अरुण पुरेना, बेमेतरा । राज्य शासन के निर्देश और कलेक्टर रणबीर शर्मा के मार्गदर्शन में जिले में वर्षा ऋतु के दौरान खाद्य जनित बीमारियों व संक्रमण की रोकथाम के लिए विशेष अभियान “बने खाबों बने रहिबों” की शुरुआत की गई है। यह अभियान आगामी 4 अगस्त से 6 अगस्त 2025 तक चलाया जाएगा, जिसमें खाद्य सुरक्षा एवं जनजागरूकता को लेकर विशेष सतर्कता बरती जा रही है।

यह अभियान छत्तीसगढ़ के सभी 33 जिलों में एक साथ संचालित होगा, जिसमें बेमेतरा जिले में खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा होटल, रेस्टोरेंट, मिठाई दुकानों, स्ट्रीट फूड ठेलों और अन्य खाद्य प्रतिष्ठानों का सघन निरीक्षण किया जाएगा।

मौके पर ही होगी जांच, बासी और गंदे खाद्य पर रोक

अभियान के अंतर्गत चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला (मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब) के माध्यम से स्थल पर ही खाद्य पदार्थों की जांच की जाएगी। इस दौरान निम्नलिखित बिंदुओं का विशेष ध्यान रखा जाएगा:

• अखबारी कागज का उपयोग खाद्य सामग्री पर रोक

• बासी, सड़ी-गली खाद्य सामग्री की बिक्री पर पाबंदी

• मांसाहारी और शाकाहारी खाद्य पदार्थों के लिए अलग स्वच्छ कंटेनर

• खाना परोसने वालों की व्यक्तिगत स्वच्छता — जैसे ढका सिर, साफ कपड़े, कटे नाखून आदि अनिवार्य

उल्लंघन पर कार्रवाई तय

खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत सभी खाद्य प्रतिष्ठानों को इन नियमों का कड़ाई से पालन करना होगा। उल्लंघन की स्थिति में पहले जागरूक किया जाएगा, उसके बाद भी नियमों की अनदेखी करने पर वैधानिक कार्रवाई की जाएगी।

नागरिकों से की गई यह अपील

खाद्य एवं औषधि प्रशासन बेमेतरा ने आम जनता से अपील की है कि वे स्वच्छ और सुरक्षित भोजन के प्रति सतर्क रहें। यदि किसी भी खाद्य प्रतिष्ठान में गड़बड़ी दिखे, तो इसकी सूचना तुरंत प्रशासन को दें।

यह अभियान न केवल खाद्य विक्रेताओं को जागरूक करने का प्रयास है, बल्कि नागरिकों के स्वास्थ्य और जीवन की सुरक्षा को प्राथमिकता देने की दिशा में जिला प्रशासन का प्रभावी कदम भी है।