
क्या आपको ऐसा नहीं लगता कि सर्दियों में शुगर क्रेविंग बढ़ जाती है? पता नहीं क्यों, लेकिन हर बार खाने के बाद कुछ न कुछ मीठा याद आता है, खासकर दिसंबर के महीने में! शायद इसलिए, क्योंकि ये सेलिब्रेशन का महीना है और इतनी सारी छुट्टियां होती हैं कि हम सब पार्टी के मूड में रहते हैं। मगर, इन शुगर क्रेविंग्स का क्या होता है, क्योंकि मीठा खाने के बाद जो गिल्ट महसूस होता है – वो सारा मूड खराब कर देता है।
इसलिए, आपकी इस परेशानी को दूर करने के लिए हम आपके लिए कुछ ऐसे मेगा केक्स की रेसिपी, जो झटपट बन जाते हैं। इसी के साथ, इसकी एक और खास बात यह है कि इनका पोर्शन आकार भी कम होता है, इसलिए मीठा खाने का टेंशन नहीं होता और मन भी भर जाता है।
इन मेगा केक्स को तैयार करने के लिए आपको अधिक मेहनत करने की आवश्यकता नहीं है। बस कुछ इंग्रेडिएंट के साथ आप इन्हें बड़े आसानी से बना सकते हैं। तो चलिये बिना किसी देरी के जान लेते हैं ये टेस्टी मगकेक की रेसिपीज।
1. चॉक्लेट मेगा केक
चॉकलेट केक केक बनाने के लिए आपको चाहिए
आटा ¼ कप
ब्राउन शुगर ¼ कप
कोको पाउडर 2 बड़े चम्मच
थोड़ा सा छोटा चम्मच
नमक ⅛ छोटा चम्मच
दूध 3 बड़े चम्मच
मक्खन 2 बड़े चम्मच
पानी 1 बड़ा चम्मच
वनीला एक्सट्रेक्ट ¼ छोटा चम्मच
इस तरह चॉक्लेट मेगा केक बनाएं
एक बड़ा माइक्रोवेव-सेफ मग में आटा, चीनी, कोको पाउडर, साइंटिस्ट और नमक को एक साथ लें।
फिर दूध, बटर, पानी और संगत एक्सट्रैक्ट में मिक्स करें। फिर केके को लगभग 1 मिनट 45 सेकंड तक माइक्रोवेव में प्रदर्शित किया जाता है।
आपका चॉक्लेट मग केक तैयार है!

2. मग केक बनाना
मेकिंग केक मेकिंग के लिए आपको चाहिए
केला 1 पका हुआ
अंडा एक
मक्खन 1 बड़ा चम्मच
आटा 4 बड़े चम्मच
मेपल सिरप या शहद 1 चम्मच
दूध 2 बड़े चम्मच
शनिवार पाउडर ½ छोटा चम्मच
नमक स्वादअनुसार
1 बड़ा चम्मच चम्मच
इस तरह से मेकिंग मेक केक
एक बड़े मग का उपयोग करके, लगभग 20 सेकंड के लिए बटर को माइक्रोवेव में फैलाया जाता है। फिर अंडा, कटा हुआ केला, मैदा, मेपल सिरप, दूध, पाउडर और स्वाद के अनुसार नमक डालें।
अब फोर्क, ब्रैंड ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर का इस्तेमाल करके इसे अच्छी तरह फेंट लें। ध्यान रहे इसमें कोई भी लंप न रहें।
फिर माइक्रोवेव का उपयोग करके 1 मिनट 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें। इसे संदिग्ध के साथ गार्निश करें और आपका टेस्टी मेकिंग केक तैयार है।
3. मैग ब्राउनी
मैग ब्राउनी बनाने के लिए आपको चाहिए
गेहूं का आटा 3 बड़े चम्मच
नमक एक चुटकी
गुड पाउडर 3 बड़े चम्मच
वैनिला एसेंस ½ छोटा चम्मच
जैतून का तेल या मक्खन 3 बड़े चम्मच
पानी 3 टेबल
चोको फूड 3 टेबल बजता है
इस तरह मेक ब्राउनी
सबसे पहले एक माइक्रोवेव मे ले लें। इसमें सभी सामग्री डालें और अच्छी तरह शामिल करें। ऊपर से कुछ चौको खाते।
इसे 1 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें। इसमें एक से डेढ़ मिनट भी लग सकते हैं। फिर इसे पांच मिनट तक ठंडा होने दें।
इसे आइसक्रीम के साथ या इसके ऊपर चॉकलेट सिरप के रूप में देखते हैं। आपकी आसान पत्रिका ब्राउनी तैयार है।
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