पेट फूलने की समस्या है तो इन खाध पदारथो की जानकारी होना जरूरी है। – पेट फूलने की समस्या है तो इन खाद्य पदार्थों की जानकारी महत्वपूर्ण है।

ब्लोटिंग यानी पेट फूलने की समस्या से आप पूरी तरह प्रभावित हो सकते हैं। आपका किसी कार्य पर ध्यान केंद्रित नहीं रहता है और आप पूरी शैली के साथ किसी भी कार्य को नहीं कर पाते हैं। फिजिकल स्टैबिलिटी से लेकर आपके अनुपात की आदत के लिए जिम्मेदार हो सकता है। वहीं लाइफस्टाइल के कई अन्य पहलू जैसे कि स्मोकिंग ब्लोटिंग का सबसे बड़ा कारण है। यदि आप नियमित रूप से ब्लोटिंग से चिंतित हैं तो स्वास्थ्य संबंधी अन्य पहलुओं का खतरा भी बढ़ जाता है। इस स्थिति से बचने के लिए सबसे महत्वपूर्ण है आरक्षण की जानकारी।

तो आज स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों के साथ जानिए ऐसे कुछ खाद्य पदार्थों के बारे में जो ब्लोटिंग का कारण बनते हैं, साथ ही जानेंगे कुछ खाद्य पदार्थों के बारे में जो ब्लोटिंग से राहत दिलाते हैं।

पहले जानिए किन खाद्य पदार्थों से होती है ब्लोटिंग की समस्या

1. ब्रांडेड उत्पाद

कई लोगों में इलेक्ट्रोज इनटॉलरेंट होता है और उन्हें इस बात का पता भी नहीं चलता है, ऐसे में वे ब्रांडेड प्रोडक्ट्स का सेवन करते हैं ही पाचन संबंधी संबंधित बातें से परेशान हो जाते हैं। नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन द्वारा प्रकाशित अध्ययन के अनुसार ऐसे व्यक्ति के शरीर में इलेक्ट्रोज को तोड़ने के लिए आवश्यक एंजाइम की कमी होती है। ऐसे में सेवन से गैस से जुड़ी समस्या जैसे कि ब्लोटिंग आपको करना शुरू कर देती है।

2. सेब

नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन के अनुसार सेब में स्ट्रॉबेरी की मात्रा पाई जाती है, साथ ही इसमें फ्रुक्टोज और सोर्बिटोल भी मौजूद होते हैं। यह कुछ ऐसे प्राकृतिक शर्करा हैं जो पेड़ों में मौजूद होते हैं और हर व्यक्ति आसानी से पचा नहीं पाता है, जिसके कारण गैस और पाचन संबंधी अन्य समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है।

हालाँकि, सेव में कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व पाए जाते हैं और यह आपकी समग्र सेहत के लिए बेहद खतरनाक हो सकता है, इसलिए इसका सेवन से न करें। समय और तरीके से इसका सेवन करने का प्रयास करें। यदि आप बार-बार गैस बना रहे हैं तो आप इसके स्थान पर अन्य खाद्य पदार्थों का सेवन कर सकते हैं।

3. पत्तेदार की दुकान

आम तौर पर पोर्टफोलियो धारकों की सेहत के लिए बेहद जादुई दवा होती है लेकिन अगर आपको ब्लोटिंग की समस्या है तो यह उसे और अधिक ट्रिगर कर सकता है। एकेडेमी ऑफ कॉमर्सिशन एंड इंटिस्टिकटिक्स द्वारा प्रकाशित अध्ययन के अनुसार ब्रोकली, पत्तागोभी, पत्तागोभी, केल, स्प्राउट्स जैसे स्टॉक के अधिक सेवन से ब्लोटिंग यानी पेट फूलने की समस्या हो सकती है। इंटरनेशनल फ़ाउंडेशन फ़ॉर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल डिसीज़, इन दिनों एक प्रकार का शुगर (रैफ़िनोज़) पाया जाता है, जो पेट में गैस को बढ़ावा देता है।

4. हाई फ़ुट फ़ार्ट्स

हाई सैकूर से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे कि बेक्ड फूड्स, स्टोकैन्ड मीट, चीज, यह सभी पाचन संबंधी संबद्ध घटक बन सकते हैं। ये खाद्य पदार्थ गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रसायन से रिलैवेंटिव-धीमे पास की वजह से आप ब्लॉटिंग का सामना करना पड़ सकता है। आपके पेट के लिए सैचुरेटेड फ़िट की अधिकता नहीं है, इसलिए एक सीमित मात्रा में ही सैचुरेटेड फ़िट की अधिकता का सेवन करें।

5. प्याज और लहसुन

प्याज लहसुन युक्त खाद्य पदार्थ का सेवन ब्लोटिंग का कारण बन सकता है। नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन के प्याज और लहसुन में एक का सॉल्यूबल ग्रेड मौजूद होता है जिसे हम फ्रुक्टन के अनुसार कहते हैं। हमारे शरीर में इस सॉल्यूबल सब्सट्रेट को पचाने में पूरी तरह से समर्थित नहीं होता है, क्योंकि इसके कारण पाचन संबंधी एसोसिएटेड का सामना करना पड़ सकता है। वहीं कई लोगों में फ्रुक्टन की असहिष्णुता भी पाई जाती है, जिसमें प्याज के सेवन के बाद और अधिक मसालों का सामना करना पड़ता है।

जब फ्रुक्टेन के पेट में पानी जमा हो जाता है तो इस पेट में पानी आ जाता है जिससे ब्लोटिंग और गैस की समस्या हो सकती है।

अब जानिए ब्लॉटिंग में कौन से खाद्य पदार्थ हो सकते हैं खतरनाक

1. खेडा

आम तौर पर लोग आंखों के नीचे की सूजन को कम करने के लिए दवाओं का इस्तेमाल करते हैं, जबकि इनका सेवन पाचन संबंधी विषाक्त पदार्थों में बेहद हानिकारक हो सकता है। पोटेशियम में मौजूद फ्लेवोनॉयड एंटीऑक्सीडेंट सूजन को कम करने में मदद करते हैं। इस प्रकार यह पेट की सूजन यानी ब्लोटिंग की समस्या में भी बेहद खतरनाक होती है। साथ ही इसमें एक्टिव इंफ्लेमेट्री इंजॉय की मात्रा पाई जाती है।

2. केला

केले में पर्याप्त मात्रा में तरलता मौजूद होती है और तरल पदार्थ युक्त खाद्य पदार्थ शरीर में तरल पदार्थ को रेगुलेट करते हैं और पानी युक्त खाद्य पदार्थ की समस्या नहीं बताई जाती है। अधिकता की अधिकता ब्लोटिंग को बढ़ावा देती है। केले के मसाले, खुबानी, आलू, पालक, सेंट्रा जैसे खाद्य पदार्थों का सेवन किया जा सकता है।

नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन के अनुसार केले में मौजूद कब्जियत की समस्या बेहद गंभीर होती जा रही है। वहीं कब्ज ब्लोटिंग का एक बड़ा कारण है।

3. पपीता

पपीते में मौजूद पपेन नामक एंजाइम गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल सिस्टम में प्रोटीन को पूरी तरह से ब्रेकडाउन होने में मदद मिलती है। जिससे कि खाद्य पदार्थों को पचाना आसान हो जाता है। इसके साथ ही इसमें एंटी इन्फ्लेमेट्री वैलिडिटी पाई भी दी गई है और यह रेस्टॉरेंट का भी एक बेहतरीन स्रोत है। इस प्रकार यह समग्र पाचन क्रिया स्वस्थ रहने में मदद करती है और ब्लोटिंग से राहत प्रदान करती है।

4. सौंफ

पाचन क्रिया के लिए बहुत ही बढ़िया हो सकता है, इसमें मौजूद कंपाउंड्स गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक रिलैक्स को बनाए रखने में मदद करते हैं। जिससे गैस आसानी से पास हो जाती है और ब्लोटिंग की समस्या से आपको कोई फर्क नहीं पड़ता। आप इसे सीधे खाने के बाद चबाकर सामग्री में शामिल कर सकते हैं। अन्यथा अन्य चाय का सेवन भी आपके लिए बेहद मज़ेदार रहेगा।

5. चक्रफूल

चक्र फूल के सेवन के बाद पाचन संबंधी लक्षण जैसे कि ब्लोटिंग, गैस, अपच और कब्ज से राहत मिलती है। आप इसे चाय के रूप में एन्जॉय कर सकते हैं।

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