
खाने के बाद ब्लड शुगर लेवल का अचानक से बंद हो जाना एक आम समस्या है। वहीं कई बार यह समस्या आम जनता को भी देखने को मिलती है, इसे भूलकर भी न करें। यह आक्रमण के आरंभिक लक्षण के संकेत हो सकते हैं। यदि आप सहकर्मियों के मरीज़ हैं तो स्पष्ट रूप से सी बात है कि आप इससे अत्यंत चिंतित हैं। हालाँकि, चिंता न करें हमारे पास इसे करने के कुछ प्रभावशाली टिप्स हैं। आपका प्रारंभिक स्तर तो संस्थागत और शारीरिक संबंध पर थोड़ा ध्यान देने से हो रहा है के बाद रक्त शर्करा स्तर को बढ़ने से रोका जा सकता है।
हेल्थकेयर डॉक्टर ने इस विषय पर मारेंगो एशिया हॉस्पिटल, फ़रीदाबाद में गैस्ट्रोएंटरोलॉजी डॉ. बीर सिंह सहरावत से बातचीत की। डॉक्टर ने खाने के बाद बढ़ते ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने के लिए कुछ टिप्स दिए हैं तो जानें, इसके बारे में थोड़ा विस्तार से (भोजन के बाद शुगर स्पाइक को नियंत्रित करने के टिप्स)।
पोस्ट माइल्स ग्लूकोज़ कंट्रोल करने के टिप्स जानें
1. लो ग्लाइसेमिक भोजन का सेवन करें
ब्रेकफ़ास्ट, डायनर हो या रेस्टॉरेंट अगर आप संतुष्ट हैं तो अधिक मात्रा में लो ग्लाइसेमिक रेस्तरां को शामिल करना चाहिए। वहीं अगर आप हाई ग्लाइसेमिक फूड (पिज्जा, ब्रेड, चावल) के सेवन से शरीर में अधिक मात्रा में शुगर रिलीज करते हैं तो इन चीजों पर ध्यान दें। जिसके बाद अचानक से ब्लड शुगर लेवल बढ़ सकता है।
2. उच्च युग्मित वस्तु लें
कार्बोहाइड्रेट एक प्रकार का होता है जो शरीर में ब्रेक नहीं होता है, ऐसे में इसके सेवन से रक्त ग्लूकोज स्तर पर कुछ खास प्रभाव नहीं पड़ता है क्योंकि यह बहुत कम मात्रा में शुगर पैदा करता है। इतना ही नहीं कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन आप लंबे समय तक कर सकते हैं, जिससे आप ओवर ईटिंग नहीं कर सकते हैं और एक्स्ट्रा कैलोरी और शुगर इंटेक भी सीमित मात्रा में रहता है।
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3. वर्णमाला की मात्रा का ध्यान रखें
यदि आप पोस्ट माइल्स ग्लूकोज़ स्पाइक की समस्या से बचना चाहते हैं तो आपको पोर्शन कंट्रोल करना चाहिए। छोटे-छोटे पोर्शन में कई बार खाद्य पदार्थों का सेवन करें, लेकिन एक बार में ओवरइटिंग करने से बचें। यह शुगर स्पाइक का सबसे बड़ा कारण होता है। यदि आप छोटी-छोटी मात्रा में खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं तो आपका ब्लड शुगर लेवल लेवल पर रहता है, इसमें अचानक से गिरावट-आदि देखने को नहीं मिलती है।
4. खाना रेलवे स्टेशन पर खाना बनाना
खाना खाने के तुरंत बाद लेट जाने या लंबे समय तक बैठने से शरीर में ग्लूकोज का स्तर तेजी से बढ़ सकता है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि आपके मांसपेशियां एक्स्ट्रा ग्लूकोज को ब्लडस्ट्रीम में पोस्ट नहीं कर पाती हैं। साथ ही खाने से यह आपके पाचन संबंधी एसोसिएटिविटी को भी बढ़ावा देता है, इसलिए खाने के बाद कुछ देर तक आब्जर्वेशन वॉक करें, यह इंसुलिन सेंसिटिविटी को बढ़ावा देता है। जिससे कि ग्लूकोज़ अधिक प्रभावकारी तरीके से उपयोग किया जा सके।

5. ब्रेकफ़ास्ट स्किप न करें
आमतौर पर लोगों का मानना है कि डायन ब्लड शुगर के स्तर को बढ़ावा देता है, लेकिन ऐसा नहीं है। ब्रेकफ़ास्ट से लेकर ज़ूम हो या आप ग्रेड ले रही हों, यह आपके सभी ब्लड शुगर लेवल को प्रभावित कर सकता है। ब्रेकफास्ट छोड़ने की आदत से आपके अगले तीन मील में ब्लड शुगर लेवल तेजी से बढ़ सकता है। इसलिए ब्रेकफ़ास्ट में प्रोटीन की मात्रा, कॉन्स्टेंट कार्ब्स और खुराक लेना आवश्यक है।
6. रक्त ग्लूकोज स्तर का नियमित जांच करवाएं
नियमित रूप से ब्लड शुगर लेवल का जांच करवाते रहना अत्यंत आवश्यक है। यदि आप कर्मचारी हैं तो यह आपके लिए और भी महत्वपूर्ण हो जाता है। इससे आपको पता चलेगा कि आप क्या खाना खाते हैं और क्या नहीं। ऐसे में आप इसे समयबद्ध नियंत्रण कर सकते हैं।
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