यहां है बाजार में मिलने वाली टमाटर प्यूरी के साइड इफेक्ट्स- यहां जानें रेडीमेड टमाटर प्यूरी के स्वास्थ्य जोखिम

आजकल आसानी से बाजार में टमाटर प्यूरी उपलब्ध है और लोग खाद्य पदार्थों को बनाने में इसका उपयोग कर रहे हैं। इसका इस्तेमाल करना बेहद आसान है, इसमें किसी प्रकार की मेहनत नहीं लगती। लेकिन यह आपके लिए असली टमाटर की गुणवत्ता क्या प्रदान कर रही है? ताज़ा टमाटर प्यूरी का स्वाद कैसा होता है? तो यह उत्तर है नहीं. असल में टमाटर प्यूरी न केवल बेसी और प्रिजर्वेटिव से भरपूर है, बल्कि इसका नियमित इस्तेमाल स्वास्थ्य के लिए भी खतरनाक हो सकता है। विभिन्न शोधों में यह बात साबित होती है। विश्वास नहीं है, तो रेडीमेड टोमेटो प्यूरी के साइड इफेक्ट्स (क्या टमाटर प्यूरी आपके लिए स्वस्थ है) जानने के लिए इस लेख को अंत तक पढ़ें।

आपकी सेहत को इन 5 तरह से नुकसान पहुंचाती हैं बाजार में मिलने वाली टोमेटो प्यूरी

1.महीना पुरानी होती हैं टोमेटो प्यूरी

घर पर आप कुछ मिनटों में ताज़ा टमाटर की प्यूरी तैयार कर सकते हैं। वहीं दूसरी ओर मार्केट में मीटिंग वाली टोमेटो प्यूरी काफी समय पहले बनी हुई हैं। इसमें प्रीज़र्वेटिव्स भी मौजूद होते हैं। ताज़ा टमाटर की प्यूरी में विटामिन सी जैसे कई अन्य पोषक तत्व मौजूद होते हैं जबकि रेडीमेड टोमेटो प्यूरी की गुणवत्ता बहुत कम होती है।

2. मौजूद होता है केमिकल

नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन के ज्यादातर उत्पादों और उत्पादों की लाइफ बढ़ाने के लिए इनमें केमिकल का उपयोग किया जाता है। अगर आपके पास फ्रेश फूड का विकल्प है, तो फिर रेडीमेड फूड फूड का सेवन करना जरूरी नहीं है।

हर प्रकार के खाद्य पदार्थों में कुछ ऐसे कंपाउंड मौजूद होते हैं, जिन्हें शरीर के लिए खतरनाक माना जाता है। इसलिए लगभग सभी सामग्रियों से संबंधित सामान रखने की सलाह दी जाती है।

3. वनस्पति की मात्रा बहुत अधिक होती है

रेडीमेड टोमेटो प्यूरी में एक स्टोमेटो फूड होता है और इसमें सोडियम नाइट्रेट की मात्रा पाई जाती है। ऐसे में यह कंपनी फाउंडेशन के लिए नहीं होता है, खासकर जो लोग ब्लड लॉस से पीड़ित हैं, यह उनके लिए अधिक खतरनाक हो सकता है।

अध्ययन के अनुसार, अणु की अधिकता से पाचन क्रिया भी प्रभावित हो सकती है। इसलिए रेडीमेड टोमेटो प्यूरी की जगह पर घर पर ही रेडीमेड टोमेटो प्यूरी का इस्तेमाल किया जाना चाहिए। इसमें कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व पाए जाते हैं जिनकी शरीर के लिए अत्यंत आवश्यकता होती है।

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4. बढ़ सकता है शिशु का जोखिम

प्रिज़र्वेटिव किसी भी लेबल वाले खाद्य पदार्थों की जीवन शक्ति को बढ़ाने के लिए उपयोग किए जाते हैं। प्रिजरवेटिव खाद्य पदार्थों में निरपेक्ष को शामिल किया गया है, जिसके कारण रेडीमेड खाद्य पदार्थों को आप लंबे समय तक इस्तेमाल कर सकते हैं। परंतु यह स्वास्थ्य के लिए व्यवसाय हो सकता है।

नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन के यदि किसी व्यक्ति का निधन हो गया है तो उसे प्रिज़र्वेटिव युक्त खाद्य पदार्थों के सेवन से अधिक मात्रा में सेवन करने से परेशानी हो सकती है। इसके अलावा यह पाचन क्रिया को भी प्रभावित करता है। इसलिए हमेशा टमाटर की प्यूरी तैयार करें।

5. पशु चिकित्सक स्वीटनर को ट्रिगर करते हैं

रेडीमेड टोमेटो प्यूरी में कॉर्न सिरप मौजूद होता है। कॉर्न सिरप एक प्रकार का आर्टिफिशियल स्वीटनर है, जो स्वास्थ्य के लिए लाभकारी हो सकता है। साथ ही यह ग्राफ़ को भी बढ़ावा देता है।

बाजार में मिलने वाली टमाटर प्यूरी में कैलोरी की मात्रा भी अधिक होती है। नियमित रूप से इसका सेवन करने से आपके समग्र स्वास्थ्य तक पहुंचा जा सकता है। वहीं इसके कुछ साइड इफेक्ट्स भी देखने को मिलते हैं, जैसे कि जी मचलना, सीने में दर्द का अनुभव होना और दर्द का एहसास होना।

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