अक्सर दिन की शुरुआत चाय की चुस्की के साथ होती है। आज भी बहुत से ऐसे लोग हैं, जो बेड टी कल्चर (Bed tea culture) को ही फॉलो करते हैं। खाली पेट चाय पीने से शरीर में कई बार एसिडिटी की समस्या बढ़ने लगती है। इसके अलावा ये पेट में दर्द, ब्लोटिंग (सूजन) और निजर्लीकरण (निर्जलीकरण) का कारण भी सिद्ध है। ऐसे में अगर किसी दिन कि शुरुआत किसी हेल्दी पेय पदार्थों से करें, तो आप भर सक्रियता महसूस करेंगे। जानिए, वो कौन से पदार्थ पीते हैं, जो खाली पेट पीकर (खाली पेट पेय) उनका शरीर मिलता है।
इस बारे में मनिपाल हास्पिटल गाजियाबाद में हेड ऑफ न्यूट्रीशन और डाइटेटिक्स डॉ अदिति शर्मा बता रही हैं कि खाली पेट चाय बॉडी में मौजूद आयरन और कैल्शियम जैसे पोषक तत्वों के अवशोषण में बाधा उत्पन्न करने का काम करती है। विशेष चाय में कैटेचिन (catechin) नामक तत्व पाया जाता है। ये तत्व शरीर में छिपने को एक जगह रोककर रखने का काम करता है और उन्हें अस्पष्ट होने से रोकता है। इसके अलावा चाय में टेनिन्स कम्पाउंड (टेनिन का यौगिक) पाया जाता है, जो खाली पेट में गैस का कारण बनता है।
सुबह खाली पेट चाय नहीं, पिएं ये 6 हेल्दी ड्रिंक
1.बीटरूट जूस (चुकंदर का जूस)
विटामिन, धब्बे और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर चुकंदर का रसभरी सिस्टम को न्यूनीकरण करने का काम करता है। रोजाना सेवन से सेवन करने से किडनी और लीवर संबंधी समस्याओं से राहत मिलती है। इसमें मौजूद तत्व ब्लड फ्लो को नियमित रूप से काम करते हैं। इसमें पाए जाने वाले बायोएक्टिव कम्पाउंड बीटा लेंस के कारण इसका रंग लाल होता है, जो शरीर में खून की कमी को पूरा करने का काम करता है। जलन की समस्या आपका हल होजाती है। इसमें कॉपर, मैग्नीशियम, जीत और फोलेट की मात्रा पाई जाती है।
बनाने की विधि:
2 चुकंदर का रस आप सुबह खाली पेट ले सकते हैं। चुकंदर को ब्लैण्ड करने के बाद जूस को छानकर टम्बलर में निकाल लें। आप चाहें तो इसमें स्वाद के लिए काला नमक मिला सकते हैं। साथ ही मिंट और शहद भी एड कर सकते हैं।
2. नारियल पानी (नारियल पानी)
नारियल पानी एक हेल्दी ड्रैक है, जो लो कैलोरी और ग्राम मुक्त होने के साथ शरीर को कोलेस्ट्रॉल से बचाने का काम करता है। शरीर को स्थिर रखने वाले नारियल पानी को खाली पेट पीने से आप दिनभर एनर्जेटिक और रिफ्रेशिंग महसूस करेंगे। ये न केवल आपके नियंत्रण को नियंत्रित करता है बल्कि शरीर को डिटॉक्स करके त्वचा संबधी से भी मुक्ति की शिकायत करता है। इसमें फाइबर, आयरन, मैग्नीशियम, जिओ, विटामिन, विटामिन और फास्फोरस पाया जाता है। गर्मी के मौसम में इसका सेवन करने से शरीर में पानी की कमी नहीं होती है। प्रेग्नेंट महिलाओं को भी डॉक्टर दिनभर में किसी भी वक्त कोकोनट वॉटर वॉटर पीने की सलाह देते हैं।
3. तरबूज का रस (Watermelon juice)
विटामिन ए, बी6 और सी से भरपूर तरबूज के रस्सियों की मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। फाइबर, प्रोटीन, पोटेशियम और मैग्नीशियम हमारे शरीर को बीमारियों से बचाते हैं। इस रस को खाली पेट पीने से मेटाबॉलिजम क्रॉनिक बनता है। ये त्वचा को फैलाते हैं और बॉडी को फैलाते हैं का काम करता है। इसके सेवन से आंखें स्वस्थ रहती हैं। उसी के साथ संपर्क की संभावना कम हो जाती है। यह बीज भी शरीर के लिए अत्यधिक लाभकारी साबित होते हैं।
4. गेहूं के जवारे का रस
बाज़ार में आम तौर पर मिलने वाला व्ही के जवारे का रस शरीर को दिन भर सक्रिय रखता है। विटामिन से भरपूर इस रस को व्हीट ग्राम जूस राष्ट्रीयता भी कहलाती है। इसे देखने से न केवल विकार की समस्या होती है। साथ ही दांतों से संबन्धी रोग भी दूर हो जाता है। ये रस्सों को जकड़ लेता है और पायरिया जैसा इलाज करता है। इसके अलावा इसे माउथ फ्रेशनर के तौर पर भी प्रयोग किया जा सकता है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इंफ्लेमेंट्री गुण सक्रियण प्रणाली को कमजोर करने के साथ गठिया के दर्द और सूजन को भी दूर करता है।
5.सेलेरी का रस (Calery Juice)
धनिया की तरह दिखने वाली सेलेरी एक ऐसी दवा है, जो आयुर्वेदिक दवाओं में भी प्रयोग की जाती है। इसका जूस शरीर को हेल्दी और गठिया रोग से दूर रखने का काम करता है। इसे खाली पेट पीने से पाचन संबधी विकार दूर हो जाते हैं और फाइबर से भरपूर सेलेरी कब्ज की समस्या भी हल हो जाती है। ये शरीर को स्ट्रेट इन्फेक्शन से बचाने का काम करता है।
6. कलौंजी का पानी
रात्रि भर में जमा हुआ कलौंजी का पानी सुबह उठकर खाली पेट पीने से पेट के अल्सर से मुक्ति मिलती है। इससे गट का न्यूनीकरण होता है और पेट में हेल्दी बैक्टीरिया पनपने लगते हैं। हाफ कप पानी में हाफ कप कलौंजी को स्थायी रूप दें। सुबह इस पानी का छानकर पी लें।
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