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तैलीय खाद्य पदार्थ, जंक फूड और फास्ट फूड का मूलमंत्र हम सभी के लिए चिंता का एक बड़ा विषय बन रहा है। इसका सेवन न केवल वजन को प्रभावित करता है, बल्कि रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा देता है। जिसकी वजह से कई सारी समस्याओं का सामना करना पड़ता है। समय के साथ खराब कोलेस्ट्रॉल ब्लड वेसल्स में जाम लगता है और धमनियों को ब्लॉक कर देता है। ऐसे में दिल से जुड़ी बीमारी दिल की दुर्घटना और दिल का दौरा पड़ने का खतरा बना रहता है। हालांकि, जीवनशैली में कुछ अपेक्षाओं में बदलाव और आपस में चिपकी हुई सही आदत इसे कंट्रोल रखने में आपकी मदद कर सकती है (कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने के घरेलू उपाय)।
भारतीय योगा गुरु, योगा इंस्टीट्यूट के निदेशक और टीवी के ज्ञात हस्ती डॉक्टर हंसाजी योगेंद्र ने कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखने के कुछ जरूरी उपाय सुझाए हैं (कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने के घरेलू उपाय), तो एक्सपोजर जानते हैं इनके बारे में थोड़ा विस्तार से।
पहले जानें कि कोलेस्ट्रॉल क्या है
हमारा लिवर प्राकृतिक रूप से कोलेस्ट्रॉल उत्पन्न करता है और ये कोलेस्ट्रॉल प्रोटीन के माध्यम से शुद्ध शरीर में ट्रेवल करते हैं। कोलेस्ट्रॉल के दो मुख्य प्रकार हैं। डीजेएल (कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन) और एचडीएल (उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन) कोलेस्ट्रॉल। एचडीएल को गुड कोलेस्ट्रॉल (अच्छा कोलेस्ट्रॉल) के नाम से जानते हैं तो डीजेएल को खराब कोलेस्ट्रॉल (खराब कोलेस्ट्रॉल) के रूप में जाना जाता है।
शरीर में गुड कोलेस्ट्रॉल की एक उचित मात्रा की मौजूदगी जरूरी है। लेकिन खून में बढ़ता हुआ बैड कोलेस्ट्रॉल का स्तर शरीर के लिए काफी खतरनाक हो सकता है। क्यूकी बैड कोलेस्ट्रॉल ब्लड वेसल्स में जाम लगता है। इस वजह से दिल से जुडी बिमारियों का खतरा बढ़ जाता है।
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यहां जानें कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के कुछ जरूरी उपाय
1. उचित मोटा लेना है
सैचुरेटेड एडवांस, अनसैचुरेटेड विलाप, ट्रांस ट्रांस इन बांग्लादेश से सही दुराचार का सेवन बहुत जरूरी है सैचुरेटेड डेनिम मीट और सपने प्रोडक्ट्स में मौजूद हैं ये बोल्ड लीवर को अधिक मात्रा में कोलेस्ट्रॉल प्रोड्यूस करने के लिए उत्तेजित करते हैं। अनसैचुरेटेड समझ को प्लांट, वेजीटेबल ऑयल, सीड्स और लिटरेचर से प्राप्त किया जाता है।
यह रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को सिमित करता है। वहीं ट्रांस ट्रांसक्रिप्टेड, फ्राइड और पैकेज्ड फूड्स में मौजूद होते हैं। यह स्वास्थ्य के लिए काफी खतरनाक हो सकते हैं। ऐसे में कोलेस्ट्रोल को कंट्रोल रखने के लिए सही व्हाट्स का सेवन करना जरूरी है। पिज्जा, चाहे, शुक्रवार, पैकेज्ड और अन्य अनहेल्दी फूड्स से पूरी तरह से परहेज करें।
2. धनिया का पानी पिएं
1 चम्मच धनिया के दानों को एक चम्मच पानी में डाल दें और इसमें 5 मिनट तक झांक लें। फिर इस पानी को रात भर रहने के लिए दें और सुबह खली पेट अपनाएं। यह ब्लड में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कंट्रोल रखने में मदद करेगा।
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3. कोल्लु रसम या कुलथी के रसम
इसमें विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं, विशेष कर ये आयरन और कैल्शियम का एक बेहतरीन स्रोत है। वहीं इसमें प्रोटीन की भी एक उचित मात्रा मौजूद होती है। यह फाइबर से भरपूर होता है और इसमें वसा की मात्रा बहुत कम होती है।
इसे तैयार करने के लिए आपको कुलथी की दाल, निम्बू का रस, लहसुन का पेस्ट, टमाटर, जीरा और काली मिर्च का पेस्ट, सरसो का बीज, जैतून का तेल, कड़ी पत्ता और नमक देना चाहिए। कुलथी की दाल को पानी में डाल कर इसमें दर्शन दें। अब पैन को गैस पर चढ़ाएं उसमें तेल डालें और सरसो के बीज और कड़ी पत्ता गोभी को भुने।
अब ऊपर से टमाटर डालें और थोड़ी देर देर तक रोकें। फिर इसमें लहसुन का पेस्ट और निम्बू का रस डाल दें साथ ही नमक और लॉग सा पानी डाल कर इसे अच्छी तरह से देखें। खाना पकाने के विवरण के दौरान इसे अच्छे से मसल दें। अब इसे गैस से उतार लें और इसके जूस को छन्नी और चम्मच की मदद से छान लें।
4. अलसी के बीज
फ्लैक्स सीड्स के सेवन कोलेस्ट्रॉल को कलाकृतियों में नहीं देखा जाता है। इसके साथ ही ये धमनियों की सूजन को कम करने में मदद करता है। नियमित रूप से सेवन आपके लिए काफी लाभदायक हो सकता है। फ्लैक्स सीड्स को पीसकर इसका पाउडर तैयार कर लें, अब इस पाउडर को अपने नियमित रूप से विभाजित कर सकते हैं। वहीं इसे पानी भी लाभ रहेगा।
5. ग्रीन टी
ग्रीन टी में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होता है। इसका सेवन शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को बढ़ने से रोकता है साथ ही पुरे दिन आपको सक्रिय और सक्रिय करता है। नियमित रूप से एक कप ग्रीन टी के सेवन कोलेस्ट्रोल को नियंत्रित करने के साथ ही कई अन्य रूपों में भी पर्यावरण के लिए लाभ हो सकता है।
6.व्यायाम करना जरूरी है
नियमित रूप से व्यायाम का अभ्यास गड़बड़ी को संतुलित रखने के साथ खराब कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करता है। इसके साथ ही यह शरीर में गुड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है। इसके साथ ही कई योगाभ्यास भी हैं जो इस स्थिति में पूर्ति हो सकते हैं। ऐसे में दिल की सेहत स्वस्थ रहती है और हार्ट अटैक और हमले का खतरा नहीं होता।
नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन के अनुसार, नए अध्ययन में लोगों को पूरे एक सप्ताह के लिए व्यायाम करने को कहा गया। हफ्ते भर बाद उनके कोलेस्ट्रॉल की स्थिति में काफी सुधार देखने को मिला।
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