यहां मशरूम की 3 हेल्दी रेसिपी बताई जा रही हैं, – यहां मशरूम के 3 स्वस्थ व्यंजन हैं

ढे़र सारे पोषक तत्वों से भरपूर स्पेक्ट्रम (मशरूम) एक लो कैलोरी और लो फैट सुपरफूड है। सीप, बटन व शिटेक सहित कई दस्तावेजों में विटामिन बीए, बी3 और बी5 सहित विटामिन डी उपलब्ध पाया जाता है। इसके अलावा ये फासफोरस, कॉपर, पोटशियम और सिलीनियम से भी समृद्ध है। इसमें मौजूद एंटीडायबिटिक गुणों के कारण सेवन से रक्त में शुगर की मात्रा कम होने में मदद मिलती है। फाइबर से भरपूर होने के कारण इसे अपने आहार में शामिल करके वेटलॉस (वजन घटाने) में भी लाभ मिलता है। इसके अलावा पाचन संबंधी संधी संबंधी भी शिकायत है। जानिए, इससे तैयार होने वाली 3 लाजवाब रेसिपीज़ (मशरूम रेसिपी)।

मेज से बनाएं, 3 जायकेदार और स्वादिष्ट रेसिपीज, जानें इन्हें बनाने की विधि

1. क्रीमी मशरूम होल व्हीट व्यंजन (मलाईदार मशरूम पूरे गेहूं पास्ता)

इसे बनाने के लिए हमें चाहिए

होलीवेट 2 कप
भुने काजू 1 टेबल घुमाएँ
कटे हुए 1 कप
पालक 1/2 कप
जैतून का तेल 2 चम्मच
लहसुन का पेस्ट 1/2 चम्मच
हरी कटी मिर्च 1 से 2 हुई
काली मिर्च 1 चुटकी
नमक स्वादानुसार

इसे बनाने का तरीका

इसे बनाने के लिए सबसे पहले मा कोल्टी ल्यूक वॉर्म पानी में धो लें। अब उन्होंने 3 से 4 स्लाइज में कटौती की। दूसरी ओर होल व्हीट के विचारों को उपने के लिए कहें।

2 कप के लिए 5 कप पानी डालें। जब मामूली सॉफ्ट हायरे, तो उसे छानकर पानी अलग कर दें। इसके बाद पालक को भी धोकर साफ करें।

अब काजू और जाम के कुछ हॉट वॉटर में आकर्षण 5 मिनट के लिए सोख लें, ताकि वो आपस में जुड़ सकें।

इसके बाद काजू और मां को ब्लैण्ड करके एक मलाई चटनी तैयार कर लें। इसके बाद पैन में जैतून का तेल डालें और गर्म करें।

अब इसमें टमाटर और लहसुन का पेस्ट मिला है जिसमें कुछ देर तक लिखा गया है।

इसके बाद इस मिश्रण में पालकी और मिलावट को मिला दें। इसके बाद स्वाद बढ़ाने के लिए काली मिर्च और नमक का स्वाद एड कर दें।

पूरी तरह से पहले के बाद इस रेसिपी को बदल सकते हैं और उस पर काजू और मेज से तैयार क्रीमी सॉस को एड कर सकते हैं।

2. पोर्सिनी हार्टी मॉग सूप (पोर्सिनी हार्दिक मशरूम सूप)

इसे बनाने के लिए हमें चाहिए

इसे बनाने के लिए हमें चाहिए
पोरकिनी मम 1 कप
कटी हुई प्याज़ 1/2 बाउल
कटी हुई गजर 1 से 2
लहसुन की कलियां 5 से 6
रोज़मेरी 1 टेबल
टमोटो पुरी 2 टेबल चालू करता है
काली मिर्च 1/2 छोटा चम्मच
नमक स्वादानुसार

इसे बनाने का तरीका

इसे बनाने के लिए सबसे पहले पोरकिनि मैक्सिम को 25 से 30 मिनट के लिए हल्का गुनगुने पानी में संकेतक रखें। अब पानी में से निकालकर एक बार सामान्य पानी से धोकर काट लें।

अब एक पैन में ऑलिव ऑइल संबद्धता लहसुन काटकर डालें और कुछ विलंबित करें। अब लहसुन में बंधे हुए प्याज़ डालें। प्याज़ के सुनहरे होने पर इसमें अनार और रोज़मेरी को मिला दें।

सेमी कुक होने के बाद इसमें काली मिर्च और नमक का एड कर दें। इसके बाद जुड़े हुए टमाटर और टमाटर की पुरी को इस मिश्रण में मिलाकर मिक्स कर लें।

कुछ देरी के बाद इसमें 3 से 4 कप गर्म पानी का एड करें। अब इसे 20 से 25 मिनट तक देखें। इसके बाद मिन्नी पत्तियों से गार्निश करके इसे सर्व करें।

3. स्पाइसी गार्लिक मशरूम रेसिपी (मसालेदार लहसुन मशरूम रेसिपी)

इसे बनाने के लिए हमें चाहिए
2कप
कटी हुई प्याज 1 कप
जीरा 1/2 चम्मच
जावित्री 1 से 2
जैतून का तेल 2 चम्मच
लहसुन की कलिया 6 से 7
सूखी लाल मिर्च 1 से 2
सिरका 1 चम्मच
प्याज के अंश 1/2 कप
धनिया का शीशा 1 टेबल
लाल मिर्च पाउडर 1 चुटकी
काली मिर्च पाउडर 1 चुटकी
नमक स्वादानुसार

इसे बनाने के लिए हमें चाहिए

सबसे पहले जार में सूखी लाल मिर्च, लहसुन की कलियां, नमक, सिरका, भर चुटकी चीनी और नींबू का रस डाल दें।

अब इस सामग्री को ब्लैण्ड करें। इस मिश्रण को तरल बनाने के लिए इसमें 2 से 3 चम्मच पानी मिला लें।

इसके बाद एक पैन में जैतून का तेल साइनस कटी हुई प्याज को डालें। प्याज़ के गोल्डन ब्राउन होने तक वह कहें और उसके बाद पैन में तैयार मसाला मिक्स कर दें। इसे देर से देखें।

मसाला जब पक्का हो जाता है, तो उसमें शामिल होते हुए यादों को एड कर देता हूं। अब पैन को पढ़ें। मेगा को अंधेरा होने तक रोशनी और प्रतिबिंब दिखाई देते हैं।

रेसिपी के तैयार होने के बाद इस पर नींबू को स्कवीज़ कर दें और अनियन रिंग्स धनियाइलफ से गार्निश करके सर्व करें। इसे आप कार्यस के तौर पर या फिर नान व परांठे के साथ भी खा सकते हैं।

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