यहां हिंदी में 3 अद्भुत चिया बीज रेसिपी हैं। – यहां हैं चिया सीड्स की 3 शानदार रेसिपीज।

चिया सीड्स सिपरफुड में एक है क्योंकि इसके कई फायदे हैं। महिलाओं के लिए चिया सीड्स को काफी अच्छा माना जाता है। चिया सीड्स को कई रूपों में खाया जा सकता है इसे पाउडर, तेल या टमाटर भी खाया जा सकता है इसके अनगिनत फायदे पाएं कि आप किस तरह की रेसिपी चिया सीड्स की मदद से बना सकते हैं और इसे अपने आहार में शामिल कर सकते हैं आइए जानते हैं।

चिया सीड्स के फायदे

हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के अनुसार चिया सीड्स के दो बड़े (1 शॉक या 28 ग्राम) में लगभग 140 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, 11 ग्राम फाइबर, 7 ग्राम अनसेट्युरेटिड प्रोटीन, कैल्शियम के लिए 18% आरडीए सहित जीत और कॉपर होते हैं। यह ओमेगा-3 फैटी एसिड के सबसे अच्छे स्रोत हैं। चिया सीड्स एक संपूर्ण प्रोटीन है, जिसमें सभी नौ आवश्यक एसिड होते हैं जो शरीर द्वारा बनाए नहीं जा सकते हैं।

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चिया सीड्स फाइबर और ओमेगा -3 एस से भरपूर होते हैं, इनका सेवन करने से आपको हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है। चिया सीड्स में मुख्य रूप से घुलनशील फाइबर पाया जाता है। चिया सीड्स ब्लड में सब्सक्राइबर (खराब) कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है। बदले में, यह आपके हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकता है।

इसमें मौजूद फाइबर और अन्य लाभकारी चीजें शरीर में ब्लड शुगर को नियमित करने में मदद करती हैं। डीबीटीज के लोगों में ज्यादातर ब्लड शुगर का स्तर ज्यादा होता है चिया सीड्स से इस स्तर को नियंत्रित किया जा सकता है।

इन शानदार रेसिपीज के साथ अपने डाइट में शामिल करें चिया सीड्स

1 चिया वाल्टर

चिया सीड्स को अपने आहार में शामिल करने का सबसे आसान तरीका है कि आप उन्हें पानी में मिला लें।

चिया वाटर बनाने के लिए, 1/4 कप चिया सीड्स को 4 कप (1 लीटर) पानी में 20-30 मिनट के लिए झटके दें।

अपने चिया वाल्टर को और बहुत स्वादिष्ट बनाने के लिए आप इसमें थोड़े से कटे हुए फल मिला सकते हैं जैसे संतरा या सेब।

2 च्या पुंग

सामग्री

2 बड़े चम्मच चिया सीड्स

1/2 कप दूध

1 चम्मच शहद या अन्य स्वीटनर

टॉपिंग के लिए स्ट्रॉबेरी या नो फल

ऐसे बनाएं चिया पुंग

सभी सामग्री को एक जार में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

2-3 मिनट के लिए छोड़ें।

जारा को ठीक करने में रात भर या कम से कम 2 घंटे के लिए रखें।

जब आप इसे खाने जाएं तो ऊपर से अपना पसंदीदा फल डालें

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3 चिया सीड्स मिक्स चपाती

सामग्री

गेंहू का आटा – 2 कप
फ्लैक्स सीड्स – 1 कप
चिया सीड्स – 1 कप
ओट्स – 1 कप
नमक (स्वादानुसार)
तेज चम्मच – 1/2 चम्मच

इस तरह चिया सीड्स मिक्स चपाती

सबसे पहले चिया सीड्स, ओट्स और फ्लैक्स सीड्स को अलग-अलग ब्लेंडर में डालकर पीस लें।

एक बड़े से बर्तन में गेंहू का आटा, ब्लेंड किए हुए तीन बीजों को एक साथ लेकर।

फिर इसमें जहरीला और नमक डालें और बेशक पानी के साथ इसे गूंथ लें।

आटी गुंथने के बाद इसकी छोटी-छोटी लोई बनायें और रोटी के रूप में बेल लें।

मध्यम आंच पर तवा गर्म करें और बेली हुई चपाती डालें।

रोटी को दोनों ओर से लाल दिखाई देने तक।

हेल्दी और मिक्स सीड्स की टेस्टी चपाती बनकर तैयार है।

4 सलाद और सावन के साथ

आप चिया सीड्स को सलाद के साथ मिलाकर भी खा सकते हैं। खिरा, मूली, टमाटर, प्याज, गाजर के साथ चिया सीड्स को मिक्स करके इसका आनंद लिया जा सकता है। ऐसे ही फ्रूट चाट के साथ भी आप इसका सेवन कर सकते हैं। सेब, पपीता, केला या आपकी पसंद के किसी भी फल की चाट बनाते हैं और इसमें चिया सीड्स मिला लें ये खाने का भी टेस्टी है साथ ही आपको हेल्थ के भी कई फायदे मिलेंगे।

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