स्वास्थ्य मंत्री श्याम बिहारी जायसवाल ने किया ‘बने खाबो – बने रहिबो’ अभियान का शुभारंभ, चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला को दिखाई हरी झंडी

UNITED NEWS OF ASIA. अमृतेश्वर सिंह, रायपुर | छत्तीसगढ़ सरकार ने राज्य में खाद्य सुरक्षा और जनस्वास्थ्य को लेकर एक बड़ी पहल करते हुए “बने खाबो – बने रहिबो” यानी “अच्छा खाओ, स्वस्थ रहो” अभियान की शुरुआत की है। इस तीन दिवसीय विशेष अभियान का शुभारंभ आज स्वास्थ्य मंत्री श्याम बिहारी जायसवाल ने किया। इस अवसर पर उन्होंने चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला को हरी झंडी दिखाकर रवाना किया। यह प्रयोगशाला प्रदेश के सभी 33 जिलों में जाकर लोगों को मिलावट रहित भोजन की महत्ता बताएगी और खाद्य सामग्रियों की मौके पर ही जांच करेगी।

चलित लैब करेगी मौके पर जांच

खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग और लोक स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण विभाग द्वारा चलाए जा रहे इस अभियान के तहत लोगों को यह बताया जाएगा कि भोजन में मिलावट कैसे पहचानी जा सकती है। प्रयोगशाला में तैनात लैब टेक्नीशियन व सहायक मौके पर खाद्य सामग्री का सैंपल लेकर जांच करेंगे और संदेहास्पद मामलों पर तत्काल कार्रवाई सुनिश्चित की जाएगी।

स्वास्थ्य मंत्री का बड़ा बयान

इस अवसर पर मंत्री श्याम बिहारी जायसवाल ने कहा—

“स्वास्थ्य विभाग का कार्य सिर्फ इलाज करना नहीं है, बल्कि बीमारी से पहले उसकी रोकथाम करना भी है। यही प्रिवेंशन ऑफ डिजीज है। डायबिटीज़, फैटी लिवर, थायरॉयड और हृदय रोग जैसी बीमारियाँ हमारे खानपान से जुड़ी हैं, जिनसे बचने के लिए मिलावट मुक्त भोजन और जन-जागरूकता बेहद जरूरी है।”

उन्होंने आगे कहा कि प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के मिलावट विरोधी अभियान को छत्तीसगढ़ में आगे बढ़ाया जा रहा है। जल्द ही राज्य में अत्याधुनिक खाद्य प्रयोगशाला स्थापित की जाएगी, जिससे प्रदेश को जांच के लिए अन्य राज्यों पर निर्भर नहीं रहना पड़ेगा।

अभियान की विशेषताएं:

• 4 से 6 अगस्त तक चलने वाला अभियान

• 33 जिलों में जाएगी मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब

• स्ट्रीट फूड विक्रेताओं, होटल-रेस्टोरेंट्स की खाद्य सामग्री की जांच

• FSSAI मानकों के अनुरूप स्वच्छता और हाइजीन पर जागरूकता

• खाद्य मिलावट करने वालों पर तत्काल कार्रवाई

अधिकारियों की प्रतिक्रियाएं

CGMSC अध्यक्ष अमित म्हस्के ने कहा,

“चलित प्रयोगशाला मिलावटखोरों की असलियत सामने लाएगी। प्रदेशवासियों में जागरूकता बढ़ेगी।”

स्वास्थ्य सचिव अमित कटारिया ने कहा,

“हमें भोजन को जीवन का रक्षा कवच बनाना है, जिससे हम निरोग रह सकें। यह अभियान केवल जांच नहीं, एक व्यापक जनचेतना है।”

“बने खाबो, बने रहिबो” अभियान छत्तीसगढ़ में खाद्य सुरक्षा और नागरिक स्वास्थ्य की दिशा में एक ऐतिहासिक कदम है। यदि आप भी किसी खाद्य पदार्थ में मिलावट को लेकर संदेह रखते हैं, तो नजदीकी खाद्य विभाग या जनस्वास्थ्य कार्यालय में संपर्क करें।