रक्षाबंधन से पहले खाद्य सुरक्षा अभियान तेज़, नकली खाद्य सामग्री पर 1.50 लाख का जुर्माना

UNITED NEWS OF ASIA. अरुण पुरेना, बेमेतरा । रक्षाबंधन पर्व को ध्यान में रखते हुए खाद्य एवं औषधि प्रशासन बेमेतरा द्वारा जिलेभर में खाद्य सुरक्षा जांच अभियान तेज़ कर दिया गया है। यह अभियान राज्य शासन एवं नियंत्रक, खाद्य एवं औषधि प्रशासन छत्तीसगढ़ के निर्देश और कलेक्टर रणबीर शर्मा के मार्गदर्शन में संचालित हो रहा है, ताकि त्योहार पर आम नागरिकों को शुद्ध एवं गुणवत्तायुक्त खाद्य सामग्री मिल सके।

निरीक्षण में लिए गए नमूने:

खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने बस स्टैंड क्षेत्र की मिठाई दुकानों, होटलों और बसों में निरीक्षण करते हुए 11 खाद्य सामग्री के नमूने एकत्र किए:

• दुग्धजन्य उत्पाद (6): खोवा, कुंदा, मिल्ककेक, पनीर, दही, बर्फी

• अन्य उत्पाद (5): खाद्य तेल, चॉकलेट, पान मसाला, घी एवं आटा

विशेष रूप से नवागढ़ की वृंदावन वन डेयरी से पनीर और दही, लक्ष्मी जोधपुर स्वीट्स से खोवा व कलाकंद तथा बजरंग डेयरी बेमेतरा से खोवा और बर्फी के सैंपल लिए गए। ये सभी नमूने खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजे गए हैं। जांच रिपोर्ट आने पर दोषी दुकानदारों पर FSSAI एक्ट 2006 के तहत कार्यवाही की जाएगी।

पूर्व मामलों में जुर्माना:

पूर्व में पकड़े गए अवमानक खाद्य मामलों पर भी कार्यवाही करते हुए:

• दीपक होटल बेमेतरा पर अवमानक बालूशाही बेचने पर ₹50,000

• शांति ट्रेडिंग कंपनी पर मिथ्याछाप कुकिंग सोडा बेचने पर ₹1,00,000
  ➡️ कुल ₹1.50 लाख का जुर्माना ADM न्यायालय द्वारा लगाया गया।

दुकानदारों को दिशा-निर्देश:

• खाद्य परिसर की साफ-सफाई सुनिश्चित करें

• हैंड ग्लव्स, हेड कैप, शुद्ध पेयजल का उपयोग करें

• सभी खाद्य वस्तुएँ ढँककर रखें

• निर्माण और समाप्ति तिथि स्पष्ट प्रदर्शित करें

प्रशासन की अपील:

खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने जिलेवासियों से अपील की है कि रक्षाबंधन पर्व पर मिठाई व खाद्य सामग्री खरीदते समय निर्माण तिथि, ब्रांड और प्रमाणिकता अवश्य जांचें तथा केवल मान्यता प्राप्त दुकानों से ही सामग्री खरीदें ताकि किसी भी प्रकार के स्वास्थ्य जोखिम से बचा जा सके।

यह अभियान राजू कुर्रे (खाद्य सुरक्षा अधिकारी) एवं कमल प्रसाद के नेतृत्व में चलाया गया।