पनीर को सीमित मात्रा में खाना आपके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है।- सीमित मात्रा में चीज का सेवन आपके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए लाभ है।

बार-बार हम फोटो खिंचवाने से पहले बोलते हैं—’से चीज’। यह शब्द कहता है ही हमारी होठों पर मुस्कान आ जाती है। हम रिलैक्स हो जाते हैं। यानी बात का नाम अपनाएं ही हमारा मेंटल हेल्थ दुरुस्त हो जाता है। पर क्या चीज हमारे भौतिक स्वास्थ्य के लिए भी लाभ है। शोध और विशेषज्ञ इसके कई फायदे (cheese health benefits) बताते हैं, लेकिन चीजों का सेवन संतुलित मात्रा में करना चाहिए।

चीज में कौन से हैं पोषक तत्व (चीज न्यूट्रिएंट्स)

हार्वर्ड हेल्थ के अनुसार, तत्व तत्वों से भरपूर उत्पाद हैं। यह प्रोटीन, विनाइटेज और प्रमाण प्रदान करता है। जिन लोगों में लैक्टोज को पचाने में एक विशेष एंजाइम की कमी होती है, वे चीजों का फायदा उठा सकते हैं। चीज़ कैल्शियम, प्रोटीन, फ़ॉस्फोरस, विटामिन बी 12, विटामिन का स्रोत है। एक सही चीज में लगभग 120 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम वसा वसा और 180 मिलीग्राम कैल्शियम होता है।

कितनी मात्रा में मौजूद होते हैं सोडियम (पनीर में सोडियम)

ज्यादातर चीजों में सोडियम की मात्रा 300-450 मिलीग्राम प्रति सर्विंग होती है। क्योंकि पोषक बनाए रखना और बैक्टीरिया के अतिवृद्धि को रोकने के लिए नमक एक प्रमुख घटक है। कुछ चीज़ें जैसे मोज़रेला और स्विस चीज़ों में सोडियम की मात्रा कम होती है। इसमें प्रति सर्विंग केवल 50-100 मिलीग्राम होती है। चटनी में सोडियम ज्यादा मात्रा में होता है। इसलिए आमतौर पर चीजों को सीमित मात्रा में खाने की सलाह दी जाती है। इसके घटक स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं।

यहां जानिए सीमित मात्रा में खाने के 4 लाजवाब फायदे

1 हार्ट प्रॉब्लम (दिल के स्वास्थ्य के लिए चीज) से बचाव कर सकते हैं

कम वसा वाले दूध से तैयार चीज हृदय रोग से बचाव करते हैं। अमेरिकी आहार दिशानिर्देशों के अनुसार, हृदय रोग (हृदय रोग) को रोकने के लिए कम वसा वाले दायरे (दूध, दही और चीज) का चुनाव किया जा सकता है। कुछ अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि संपूर्ण वसा वाले जिओ सीवीडी और टाइप 2 के जोखिम को कम कर सकते हैं।

इन भर्ती में यह सुझाव दिया गया है कि विशिष्ट पोषक तत्व हृदय के लिए आवेदक हो सकते हैं। कैल्शियम और कंपाउंड लिनोलिक एसिड और चीजों में संतृप्त स्थिर एसिड अन्य ग्लोब की तुलना में हृदय पर अलग प्रभाव देंगे।

कुछ बातों को बयान करने के दौरान फ्रेगमेंट किया जाता है। इसमें बैक्टीरिया भी जोड़ बन जाते हैं, जो ब्लड कोलेस्ट्रॉल पर इसका प्रभाव बदल सकते हैं। हालांकि इस पर और अधिक खोज की आवश्यकता है।

2 वजन कम कर सकते हैं

हार्वर्ड स्वास्थ्य के बारे में स्वास्थ्य लाभ पर आधारित आहार में कैरफ़िली संभावना कोहोर्ट अध्ययन को भी शामिल किया गया। अध्ययन में पुरुषों के दायरे में उत्पाद जैसे दूध, पनीर, चीज की खपत और उनके वजन में बदलाव देखा गया। इसमें 45-59 साल की उम्र के 2,512 पुरुष शामिल थे। लगातार 5 साल बाद पाया गया कि चीजें और दूसरे दायरे उत्पादों का सेवन कम बॉडी मास बना रहे थे। लेकिन 10 साल के बाद इनमें रहने वाले पदार्थों के सेवन से बॉडी मास पर कोई प्रभाव नहीं देखा गया।

3 बोन हेल्थ के लिए लाभ (हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए पनीर)

न्यूट्रिशनिष्टा अमृत कोटक अपने इंस्टाग्राम पोस्ट में बताते हैं, हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए स्वास्थ्य वर्द्धक है बात। इसमें कैल्शियम और प्रोटीन पर्याप्त मात्रा में मौजूद होते हैं। इसमें मौजूद विटामिन डी की मौजूदगी भी इसे बोन हेल्थ के लिए प्रभावी बनाती है। पर उच्च प्रोटीन आहार का लंबे समय से सेवन करें सदस्यता का जोखिम बढ़ सकता है।

वास्तव में प्रोटीन का सेवन बढ़ाने से एसिड का उत्पादन बढ़ सकता है। इससे किडनी से एसिड का फर्जीवाड़ा हो सकता है। इसके परिणामस्वरूप यूरीन में कैल्शियम के साइट्रिक एसिड की हानि बढ़ सकती है।

4 त्वचा और बालों के लिए ग्रेट (चीज़ फॉर स्किन एंड हेयर)

बालों के विकास के लिए बहुत अच्छा माना जाता है। क्योंकि इसमें विटामिन बी हाई लेवल में मौजूद होता है। इसमें मौजूद प्राकृतिक प्रोटीन बालों के विकास में मदद करते हैं। त्वचा और बालों को ग्लो देते हैं।

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