डिप्टी कलेक्टर पिंकी मनहर ने किया रसोई रेस्टोरेंट का औचक निरीक्षण

फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड एक्ट का उल्लंघन पाए जाने पर की गई आर्थिक दण्ड की कार्रवाई

यूनाइटेड न्यूज़ ऑफ़ एशिया. बेमेतरा अनुविभागीय अधिकारी बेमेतरा सुरुचि सिंह के आदेशानुसार डिप्टी कलेक्टर पिंकी मनहर के नेतृत्व मे नगरपालिका के अधिकारी एवं राजस्व निरीक्षकों सहित गठित दल द्वारा कल दिनांक 08 जून 2023 को शाम 07ः00 बजे शासकीय कॉलेज के सामने रसोई रेस्टोरेंट का औचक निरीक्षण किया गया।

निरीक्षण के दौरान किचन में काफी गन्दगी पाया गया, गन्दगी में ही खाना बनाया जा रहा था, किचन के भीतर ही जहां भोजन बनता उसके बगल मे झूठे बर्तन साफ किये जा रहे थे तथा बचे हुए सड़े खाने को भी वहीं पर डस्टबिन मे डाला जा रहा था। खाद्य सामग्री को भी अस्त व्यस्त एवं गंदगी में बिना ढके हुए रखा पाया गया। निरीक्षण में कई प्रकार के फूड प्रोडक्ट पाये गये जिनकी एक्सपायरी डेट समाप्त हो चुकी थी।

खाना बनाने में कई बार उपयोग हो चुके तेल का उपयोग होता पाया गया। यहां फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड एक्ट 2006 का उल्लंघन पाया गया। उपरोक्त अनियमितताओं के लिए रसोई रेस्टोरेंट संचालक पर आर्थिक दंड लगाया गया एवं नोटिस जारी किया गया।