कॉफी को हेल्दी बनाने के 7 टिप्स.- इन 7 तरीकों से बनाएं कॉफी को और भी हेल्दी।

जाम पढ़ लें, डेट हो या वर्क प्रेशर हांथ में एक कप कॉफी चाहिए। लोग प्रति दिन लगभग 1 से 2 कप कॉफी जरूर पीते हैं। कई बार एजाजम पढ़ने में रात भर आशंका के लिए तो कई बार अपनी डेट के साथ मीठी-मीठी बातें करते हुए, वहीं बॉस की डांट सुनने के बाद दिमाग को लांघने में कॉफी आपकी करती है। लेकिन क्या आप यह निर्दिष्ट कर सकते हैं कॉफी पीने का गलत समय और गलत तरीका आपकी सेहत को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है।

कॉफी में भरपूर मात्रा में कैफीन मौजूद होता है ऐसे में यह अधिक सेवन स्वास्थ्य के लिए बिल्कुल भी उचित नहीं है। असुविधाओं से बचाने के लिए आज हम आपके लिए लेकर आए हैं कुछ ऐसे टिप्स जो आपकी नियमित कॉफी को और ज्यादा हेल्दी (कैसे बनाएं कॉफी को हेल्दी) बनाने में आपकी मदद करेंगे। तो आइए जानते हैं इनके बारे में थोड़ा और विस्तार से।

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यहां जाने कॉफी को किस तरह बनाया जा सकता है और हेल्दी भी

1. कृत्रिम मछली क्रीम के इस्तेमाल से बचें

बाजार में मौजूद कृत्रिम मछलियां बताई जाती हैं और इनमें से कई प्रकार के प्रिजर्वेटिव मौजूद होते हैं। जो इन्हें अनहेल्दी बना देते हैं। ऐसे में प्राकृतिक रूप से बने पूर्ण हानिकारक क्रीम का अधिक लाभ रहेगा। क्योंकि इनमें कैल्शियम जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व पाए जाते हैं। ऐसे में कॉफी बनाने में एक सीमित मात्रा में इनका इस्तेमाल कर सकते हैं।

2. कॉफी में दालचीनी पाउडर

दालचीनी हर मन में पसंदीदा मसल्स में से एक है और यह खाने के स्वाद और फ्लेवर में चार चांद लगा देता है। इसलिए ही इसमें एंटीइंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट जैसे कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो इसकी गुणवत्ता को और बढ़ा देते हैं।

इसका सेवन शरीर में ब्लड ग्लूकोज और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य रखता है। साथ ही यह शरीर में सूजन को भी कम करने में मदद करता है। ऐसे में आप अपनी 1 कप कॉफी को 1/2 चम्मच दालचीनी पाउडर से गार्निश कर सकते हैं।

3. दोपहर 2 बजे के बाद कॉफी पीने से बचें

कॉफी में कई प्रकार के प्राकृतिक पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो पर्यावरण के लिए काफी फायदेमंद होते हैं। लेकिन इसके फायदों का लुफ्त उठाने के लिए पीने का सही समय और उचित मात्रा की जानकारी भी बहुत जरूरी है।

नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन द्वारा प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, लगभग 6 घंटे पहले कैफीन के सेवन से दूरी बनाकर लेना चाहिए। अन्यथा नींद में परेशानी हो सकती है। कॉफी में भी पर्याप्त मात्रा में कैफीन मौजूद होता है। इसलिए दोपहर 2 से 3 बजे के बाद कॉफी पीने से पूरी तरह परहेज करने की सलाह दी जाती है।

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4. काली कॉफी सबसे अधिक लाभ देती है

काली कॉफी में कैलरी की मात्रा बहुत कम होती है। वहीं यह आपकी त्वचा से लेकर समग्र स्वास्थ्य के लिए लाभ होता है। लेकिन इसे बनाने में दूध और अधिक चीनी का उपयोग इसकी गुणवत्ता को बना देता है। हालांकि, शुरुआत में आपको काली कॉफी का स्वाद कड़वा लगेगा लेकिन समय के साथ आप इसके स्वाद के आदि हो जाएंगे।

5. खाली पेट कॉफी न पिएं

खाली कॉफी पीने की आदत से आपके लिए खतरा हो सकता है। इसका सेवन पेट की लाइनिंग डैमेज कर देता है और एंजाइटी को बढ़ा सकता है। इसके साथ ही कॉफी में सुबह सुबह कैफीन मौजूद होने से पेट फूलने का कारण बनता है। इसलिए हमेशा कुछ खाकर ही कॉफी ग्लोब।

6. कोको ऐड करना लाभ

नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन द्वारा प्रकाशित अध्ययनों के अनुसार कोको एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। ऐसे में इसका सेवन दिल से जुड़ी बीमारी की संभावना को कम कर देता है। इसके साथ ही कोको आपके कॉफी के टेस्ट में एक अलग फ्लेवर ऐड करने में भी मदद करेगा।

7. उचित गुणवत्ता का चयन करें

आजकल के बाज़ार में विभिन्न प्रकार की कॉफी उपलब्ध है। ऐसे में सोच समझकर सही और आर्गेनिक कॉफी का चयन करना बहुत जरूरी है। क्योंकि पेस्टीसाइड और अन्य हानिकारक प्रिजर्वेटिव रसायनों का इस्तेमाल कॉफी को तैयार करने से आपकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है।

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