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कैल्शियम एक ऐसा पोषक तत्व है, जिसके सबंध हड्डियों और दांतों से रंगता है। ये न केवल हमारी हार्ट हेल्थ की योजना है कि कुछ मांसपेशियों को भी गरीब प्रदान करने का काम करता है। दायरे वाले उत्पाद जिनमें ऐसे बहुत से हानिकारक पदार्थ होते हैं, कुछ हमें कैल्शियम की धारणा है। आइए जानते हैं, कौन से सुपरफूड है, जो शरीर में कैल्शियम की कमी को पूरा करने का काम करते हैं।
हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के शोध में पाया गया है कि शरीर के कैल्शियम के लगभग 99 फीन्स हड्डियों में मौजूद हैं। वहीं बाकी का 1 प्रतिशत रक्त की मांसपेशियां और अन्य पहलुओं में पाया जाता है। यदि रक्त में कैल्शियम का स्तर बहुत कम हो जाता है, तो पैराथायरायड हार्मोन यानी पीटीएच हड्डियों को ब्लडफ्लो में कैल्शियम करने का संकेत देता है। इसके अलावा ये हार्मोन आंतों में भी विटामिन डी के अवशोषण में सुधार करता है। कैल्शियम के अवशोषण में मदद मिलती है। आइए जानते हैं मनिपाल हास्पिटल गाज़ियाबाद में हेड ऑफ़ न्यूट्रीशन एंड डाइटेटिक्स डॉ अदिति शर्मा से कि कैसे बनाएं कैल्शियम को अपने डाइट को हिस्सा।
1. टोफू
टोफू से भरपूर मात्रा में कैल्शियम की घटना होती है। वेजिटेरिंयस के लिए दायरे के उत्पादों के बदले कैल्शियम हासिल करने का एक बेहतरीन विकल्प है। का एक स्वस्थ विकल्प हो सकता है। 100 ग्राम टोफू 300 ग्राम गांवों के उत्पाद के बराबर होते हैं। कैल्शियम के साथ बनने वाले टोफू में कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है।
2. दूध
हाई कैल्शियम फूड का जब भी जिक्र आता है, तो सबसे पहले दूध का नाम जुबां पर होता है। एक कप दूध में 1000 मिलीग्राम से 280 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। इसके नियमित सेवन से बच्चों की हड्डियां कमजोर हो जाती हैं।
3. बादाम
स्टेट भर बादाम में 457 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। बादाम में प्रोटीन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। इसके पोषक तत्व हृदय रोग के जोखिम को कम करने में सहायक सिद्ध होते हैं। बादाम पोषक तत्वों का स्रोत है जो मैमोरी संबधी पूर्व से मुक्ति प्रभार है और संग्रह को दर्ज करता है। बादाम के तेल की मैमोरी भी मैमोरी को लाभकारी सिद्ध करती है।
4. अंजीर
अंजीर से हमारे शरीर में पोटेशियम और कैल्शियम की संभावना होती है। एक कटोरी अंजीर से हमें 242 मिलीग्राम कैल्शियम की प्राप्ति होती है। इससे हड्डियों को ब्लॉकी मिलती है। इसमें मैग्नीशियम की उच्च मात्रा पाई जाती है। दिल की टूटन को बरकरार रखने और मांसपेशियों के काम को बनाए रखने के लिए भी हुई अदरक खाने से शरीर के कई फायदे होते हैं। इसके अलावा आवरनाइट सोकड अंजीर का पानी भी शरीर को पोषण प्रदान करने का काम करता है।
शरीर में कैल्शियम की नियमित मात्रा बनाए रखने के लिए इन बातों को न करें अनदेखी
शरीर के अलावा बाकी हिस्सों में विटामिन डी की कमी को पूरा करें।
डेली रूटीन में योग, ध्यान और एक्सरसाइज को शामिल करें। इससे हड्डियां मजबूत रहती हैं।
किडनी शरीर से अतिरिक्त नमक को बाहर निकालने का काम करती है। ऐसे में शरीर से नमक के
साथ में कैल्शियम भी निकल जाता है। शरीर में कैल्शियम बनाए रखने के लिए ज्यादा नमक को आहार में शामिल करने से बचें।
मछली, मुर्गी पालन और दायरे जैसे पशु प्रोटीन से कैल्शियम प्राप्त करते हैं, हड्डियों से बाहर निकलते हैं। वहीं, सूत्र, सूत्र और सूत्र का भेद करने वाला कैल्शियम शरीर में रहता है।
स्मोकिंग की आदत को अलविदा कहें। दरअसल, धूम्रपान करने वालों के शरीर से कैल्शियम निकल जाता है। उसी के साथ एक अध्ययन में पाया गया है कि उन्हें फ्रेक्चर का खतरा 40 प्रतिशत अधिक रहता है।
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