आयरन ब्लड उत्पादन के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व के रूप में जाना जाता है। शरीर में लगभग 70% आयरन रेड ब्लड सेल्स होते हैं जिन्हें हम भाषा में हीमोग्लोबिन कहते हैं। साथ में ही मसल्स सेल्स (मायोग्लोबिन) पाया जाता है। हीमोग्लोबिन ऑक्सीजन को खून के माध्यम से शरीर के अन्य ऊतकों तक दवा में मदद मिलती है। इसके अलावा यह कार्बन डाइऑक्साइड बॉडी सेल्स को बाहर निकालने में मदद करता है। एक स्वस्थ जीवन जीने के लिए शरीर में हिमोग्लोबिन की पर्याप्त मात्रा का होना अत्यंत आवश्यक है।
इन बातों का रखें ध्यान, आज आपके लिए लेकर आए हैं कुछ खास आयरन बूस्टिंग ड्रिंक्स (आयरन रिच स्मूथी रेसिपी) की रेसिपी। तो जानें क्या हैं, बाकी फायदे साथ ही जानेंगे बनाने का सही तरीका।
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यहां हैं 4 प्रभावशाली आयरन से भरपूर स्मूदी रेसिपीज (आयरन से भरपूर स्मूदी रेसिपी)
1.पालक और अनानास से बनी हवेली
नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन के पालक के अनुसार एंटीऑक्सीडेंट और प्रचुर मात्रा में आयरन मौजूद होता है। इसके साथ ही अनानास विटामिन सी का एक बेहतरीन स्रोत है और विटामिन सी शरीर में आयरन के अवशोषण को बढ़ावा देता है। जिससे आयरन की मात्रा बनी रहती है और आपके शरीर में हीमोग्लोबिन की कमी नहीं होती है।
इसे आपको बनाना चाहिए
पालक – 2 कप
संतरा – 1
अनानास – 1/2 कप
नींबू का रस – 1/2 चम्मच
इस तरह तैयार करें
सभी सामग्रियों को एक-एक योग्यता में शामिल किया गया और अच्छी तरह से मिश्रित किया गया।
यदि आप इसकी कैन्सिस्टेन्सी कुछ हद तक करना चाहते हैं, तो इसमें पानी मिल सकता है।
ज्योतिषी तैयार हो जाए तो नींबू का रस मठ इसे मिला लें और पुदीने की सब्जी या तिल छिड़क कर इसका आनंद लें।
2. चुकंदर और संतरे से बनी कविता
नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन द्वारा प्रकाशित अध्ययन के अनुसार चुकंदर में मैंगनीज, विटामिन सी जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व मौजूद हैं। मैग्नीज मेटाबॉलिक एंजाइम के फंक्शन को सही से फॉर्म करने में मदद करता है। साथ ही विटामिन सी आयरन के अवशोषण को बढ़ावा देता है।
इतना ही नहीं यह लिवर फैंटेसी को आपके शरीर में निर्धारित रक्त कोशिकाओं द्वारा ऑक्सीजन के अवशोषण को बढ़ावा देता है। सेंट्रा और स्ट्राबरी भी विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत है।
इसे आपको बनाना चाहिए
संतरा – 1
चुकंदर – 1/2 कप
स्ट्रॉबेरी – 1 कप
सेब – 1/2 कप
इस तरह तैयार करें
सभी सामग्रियों को एक साथ शामिल करें और अच्छी तरह से मिश्रित करें।
अब कंसिस्टेंसी के अनुसार इसमें आपका पानी मिल सकता है।
फिर ऊपर से ऊपर दिए गए नींबू के रस का उपयोग करें और अच्छी तरह से इसका आनंद लें।
इसके ऊपर तिल या अन्य कोई भी बीज छिड़क सकते हैं।
3. तिथि और तिल से बनी बातें
शरीर में आयरन की आवश्यकता को पूरा करने के लिए तिल और राशिफल से बनी खुराक आपकी मदद कर सकती है। इनमें प्रचुर मात्रा में आयरन पाया जाता है, यहां तक कि नाइट्रोजन, विटामिन ई और पियोन के उत्कृष्ट स्रोत भी हैं। आपके फ्लैक्स सीड्स में कुल मिलाकर इसकी गुणवत्ता अधिक हो सकती है।
उदाहरण के लिए आपको यह बनाना चाहिए
दिनांक – 4
तिल – 2 दिन
अलसी के बीज – 2 मात्रा
हिन्दी – 1 दिन
दूध – 1 कप
इस तरह तैयार करें
एक प्रतियोगी में एक कप दूध और शहद मिला।
अब तिल, अलसी के बीज की दाल को अच्छी तरह से ब्लेंड करें।
तब तक ब्लेंड करें जब तक इसकी कंसिस्टेंसी थोड़ी गाढ़ी न हो जाए।
इसे एक टिप्पणियाँ में निकाल लें, लॉज के ऊपर रखें और तिल को स्प्रिंकल कर लें और इसका आनंद लें।
4. आलूबुखारे का रस (Prune juice)
आलू बुखारे को आलूबुखारे के नाम से जाना जाता है। यह आयरन का उत्कृष्ट स्रोत है। नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन द्वारा प्रकाशित अध्ययन में कहा गया है कि इसका सेवन न केवल शरीर में आयरन की आवश्यकता को पूरा करता है बल्कि ऊर्जा शक्ति को भी बढ़ावा देता है और पीड़ितों के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है। यदि आपके शरीर में हीमोग्लोबिन की कमी है तो आपको इसे अपनी खुराक में अवश्य शामिल करना चाहिए।
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