जानिए गुड़ चना और गुड़ के पानी के कमाल के फायदे।- यहां जानिए गुड-चना और गुड के पानी के स्वास्थ्य लाभ।

गुड सबसे पुराना और हेल्दी कॉमर्स है। इसकी मुंह में घुलने वाली मिठास के कारण आज भी गांव-देहात में इसे मीठा कहा जाता है। पर आप क्या दर्शाते हैं कि गुड सिर्फ स्वादिष्ट नहीं होता है, बल्कि यह आपको कई स्वास्थ्य लाभ भी देता है। जॉइनर से अगर इसके साथ खाना खाते हैं, तो किसी का स्वास्थ्य लाभ दोहरा हो जाता है। आइए एक आयुर्वेद विशेषज्ञ जानते हैं गुड़ चना खाने के फायदे। साथ में यह भी गर्मियों में कैसे लें इस सुपरफूड का फायदा।
गुड और चना का हर रोज सेवन करने से शरीर की मेटाबोलिक दर में वृद्धि होती है। इससे वेट लॉस में मदद मिलती है। इसके अलावा गुड और चना के सेवन से पेट के आसपास का अतिरिक्त नुकसान भी होता है। गुड़ आयरन का सबसे बेहतरीन स्रोत है। पूरे दिन इसकी सातवीं पंक्ति से और आज्ञापत्र की कमी पूरी तरह से हो जाती है।

गुड़ के बारे में क्या कहते हैं आयुर्वेद विशेषज्ञ

दस वर्षों के अनुभव रखने वाले व बजपेई आयुर्वेदिक अस्पताल के शेयरिंग निदेशक डाॅ उत्कर्ष बजपेई कहते हैं कि गुड और चने के सेवन से स्वास्थ्य के लिए लाभ है। इससे आपकी मांसपेशियां भी मजबूत हो सकती हैं। यह न आकर्षण कि केवल रात में ही गुड्डे का जादू चलाया जाता है, आप किसी भी मौसम में इसके पोषक तत्वों का लाभ ले सकते हैं।

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यहां जानिए आपकी सेहत के लिए कैसे लाभ है गुड औन चने का नुस्खा

1 हार्ट हेल्थ के लिए लाभ है
गुड और चने का सेवन तो सभी कर लेते हैं, लेकिन हमें यह पता होना चाहिए कि क्या-क्या होता है। गुड़ में आयरन और पोटैशियम प्रचूर मात्रा में पाया जाता है। चने में विटामिन, कैल्शियम, फाइबर, प्रोटीन और सभी पोषक तत्व पाए जाते हैं। गुड और चना का सेवन दिल से जुड़ी बीमारियों के साथ खून की कमी को दूर करने के लिए भी किया जाता है।

2 पेट की समस्या दूर होती है

आज के दौर में अधिक लोगों को पेट की समस्या रहती है। पेट में गैस, कब्ज आदि की समस्या से लोगों को परेशान करने के लिए गुड और चने का फायदा पहुंचा सकते हैं। फाइबर की मात्रा गुड़ और चने में अधिक होने के कारण शरीर को डाइजेस्टिव सिस्टम चलाने वाले एंजाइम मिल जाते हैं। इससे कब्ज, गैस सहित पेट की अन्य स्थितियों में आराम मिल जाता है। सुबह का समय पेट को भी अच्छे से साफ करता है।

3 मांसपेशियों को मजबूत करता है

गुड और चना का बेहतरीन कॉम्बिनेशन आपकी सेहत को कई तरह से खुश कर सकता है। इसके नियमित सेवन से मांसपेशियों को आराम मिलता है। गुड़ में पोटेशियम अच्छी मात्रा में पाया जाता है। इससे मांसपेशियों को फायदा होता है। इसके साथ चयापचय को भी बढ़ावा देने में पूर्ति साबित हो सकती है।

4 वेट लॉस में भी लाभ होता है

गुड और चना का सेवन नियमित करने से वजन कम होता है। बात दें कि एक दिन में एक व्यक्ति को 46 से 56 ग्राम प्राटीन की आवश्यकता होती है। 100 ग्राम चना खाने से 19 ग्राम प्राटीन शरीर को मिल जाते हैं। इससे वजन कम होता है और कमजोरी भी महसूस नहीं होती।

5 ब्रेन और दांतों के लिए भी अच्छे हैं

डॉ उत्कर्ष कथन हैं कि गुड और चना खाने से दिमाग भी तेज होता है। दांतों को मिलाता है, दस ग्राम गुड में चार मिलीग्राम फॉस्फोरस होता है और चने में 168 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम होता है। मनुष्य के शरीर को 700 ग्राम फॉस्फोरस की आवश्यकता होती है। जिससे दांतों को पता चलता है।

6 गुड हजम नहीं होता, तो पिएं गुड का पानी

डॉ उत्कर्ष कथन हैं कि गर्मियों में गुड खाने के लिए अक्सर मना किया जाता है। लोगों का मानना ​​है कि गुड़ की तासीर बहुत गर्म होती है। इसलिए गर्मियों में इसे खाने से लेकर नसीर की समस्या का जोखिम रहता है।

आयुर्वेदाचार्य कहते हैं कि गुड को गर्मियों में पसंद करते हैं, जिससे गुड ठंडा हो जाता है। इस बार गुड़ का सेवन करें तो कोई परेशानी नहीं होगी। सामान्य तापमान में शरीर को किसी भी प्रकार की परेशानी नहीं होगी। ऊर्जा भी मिलेगी। गर्मियों के मौसम में खाने के लिए रात में एक गिलास पानी के साथ गुड का एक टुकड़ा स्वाद के अनुसार लें। सुबह उठकर गुड मिले हुए पानी को पी लें। ऐसा करने से गुड की तासीर सामान्य हो जाती है। शरीर को एनर्जी मिलती है, नुकसान भी नहीं होता।

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