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लाल दिखने में सभी सुंदर होते हैं, वे स्वास्थ्य के लिए भी सभी लाभ लेते हैं। दिन भर में बस एक कटोरी लाल अंगूर का दावा आपकी त्वचा, हृदय स्वास्थ्य, मस्तिष्क, आंखों और यहां तक कि प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए भी लाभ (लाल अंगूर लाभ) साबित होता है। सिर्फ इतना ही नहीं लाल खतरा आपको कैंसर, हाई ब्लड प्रेशर, मूड खराब कोलेस्ट्रॉल से भी बचा सकता है।
जानिए क्यों खास हैं लाल वाले अंगूर (लाल अंगूर की न्यूट्रिशनल वैल्यू)
असल में लालसा में बहुत कम कैलोरी, वसा और कोलेस्ट्रॉल मौजूद होता है। इतना कि आप इसे जीरो मान सकते हैं। जबकि ये एंटी ऑक्सीडेंट का खजाना हैं। इसलिए आहार विशेषज्ञ त्वचा को बढ़ने के लिए लालायित होने की सलाह देते हैं। इनमें विटामिन सी, विटामिन ए, विटामिन बी-6, विटामिन के, फोलेट, जिंक कॉपर, पोटेशियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम भी अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं।
इनमें पाया जाने वाला सबसे महत्वपूर्ण तत्व रेस्वेराट्रोल है। ये एक पॉलीफेनोल समूह है, जिसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। यह एंटीऑक्सीडेंट लाल अंगूर के छिलके में पाया जाता है। रेस्वेराट्रॉल को कैंसर, हृदय रोग जैसी कई स्थितियों को कम करने वाला माना जाता है।
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एक आहार विशेषज्ञ बता रहे हैं लाल धब्बे के सेवन से होने वाले फायदे
न्यूट्रिशनिस्ट और वेलनेस विशेषज्ञ ज़ामा शाह ने अंगूर के कई फायदे बताए हैं।
1 आप कम बीमार हैं (लाल अंगूर से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है)
आहार एवं वेलनेस जानकार शाह बताते हैं, जब आप नियमित रुप से लाल अंगूर का सेवन करते हैं, तो आप कम बीमार हो जाते हैं। इसकी वजह से इससे इम्युनिटी होने का फायदा मिलता है। लाल रंग में कई ऐसे पोषक तत्व होते हैं, जो आपके शरीर की बीमारियों की क्षमता रखते हैं।
2 त्वचा कैंसर से बचाता है (लाल अंगूर त्वचा के कैंसर से बचाता है)
क्लाज़मा कहते हैं, “इनमें एक एंटीऑक्सीडेंट रेस्वेराट्रोल पाया जाता है, जो कैंसर को नियंत्रित करने में काफी हद तक साबित हुआ है। यह एंटीऑक्सीडेंट सूरज की हानिकारक किरणों से आपकी रक्षा कर किसी भी तरह की त्वचा के कैंसर से आपकी रक्षा करता है।
3 हार्ट हेल्थ के लिए भी अच्छा है (लाल अंगूर दिल की सेहत के लिए अच्छे)
लाल मदद करने वाली और उससे बनने वाली महिला काम करती हैं, जो हार्ट को सही तरीके से काम करने में करते हैं। लाल रंग में फ्लेवोनोइड्स और पॉलीफेनोल्स नामक दो समूह होते हैं। जो सूजन को कम करके रक्त वाहिकाओं को ठीक से संचालित करता है। लाल बदसूरत शरीर में प्लेटलेट्स की क्लॉटिंग फैंटेसी भी कम होती है।
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4 वेट लॉस में पूर्ति (लाल अंगूर वजन घटाते हैं)
इस खास रंग के निशान में फाइबर और पानी अच्छी मात्रा में होता है, भोजन के बाद आपका पेट भर जाता है। वजन कम करने के लिए कई लोग अंगूर का इस्तेमाल करते हैं। ये आपके लिए एक बेहतरीन पोस्ट वर्कआउट मील भी बन सकते हैं।
5 ब्लड प्रेशर कंट्रोल कंट्रोल करता है (लाल अंगूर ब्लड प्रेशर कंट्रोल करता है)
लाल अनपेक्षित पोटेशियम का अच्छा स्रोत हैं और पोटेशियम शरीर में सोडियम के नकारात्मक प्रभाव को कम करके उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है।
6 मानसिक स्वास्थ्य के लिए बेहतर (लाल अंगूर मस्तिष्क स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं)
लाल अंगूर में मौजूद रेस्वेराट्रोल रक्त वाहिकाओं में रक्त के प्रवाह को नियंत्रित करता है। इससे मस्तिष्क में रक्त का प्रवाह संपूर्ण रूप से होता है। इससे आप फ्रेश और एनर्जेटिक फील करते हैं और कम तनावग्रस्त होते हैं। यानी लाल अंगूर का सेवन आपके मानसिक स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद है।
सिगरेट में भी किया जा सकता है अंगूर का सेवन (मधुमेह में लाल अंगूर)
ज्यादातर लोगों को लगता है कि खाने में खाने से खून में चीनी की मात्रा बढ़ जाएगी। पर यह केवल एक मिथ है। लोगों को लगता है कि खाते हुए उनका शुगर स्तर बढ़ा हुआ है। जबकि कम ग्लाइसेमिक वाले फल जीवों से ग्रस्त लोगों के लिए काफी लाभदायक हैं। जिन साटन का ग्लाइसेमिक कम होता है, वो शरीर में तुरंत ब्लड शुगर को नहीं जोड़ता है। अंगूर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 53 होता है, जो इसे यात्रियों के लिए आदर्श फल बनाता है।
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